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了解消費(fèi)者和加盟商口碑一家you秀的零食加盟品牌必定有良好的消費(fèi)者和加盟商口碑。小編建議可以先與選出幾家自己比較中意的品牌,然后進(jìn)行quan面的市場調(diào)查,了解一下消費(fèi)者和加盟商對于品牌的認(rèn)可度,要知道良好的消費(fèi)者口碑可以幫助我們的零食店快速打開市場,良好的加盟商口碑可以降低我們加盟此品牌的投資風(fēng)險(xiǎn)。二、加盟品牌實(shí)力加盟一個(gè)實(shí)力強(qiáng)大的零食品牌可以提高我們零食店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。休閑食品行業(yè)良好的發(fā)展前景使得市面上涌現(xiàn)出數(shù)以千計(jì)的零食加盟品牌 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
市場調(diào)查這對于經(jīng)營者來說,可能有點(diǎn)難度,怎么進(jìn)行調(diào)查呢?其實(shí)要對整個(gè)行業(yè)現(xiàn)狀有比較清楚的了解,然后就是對自己服務(wù)的對象進(jìn)行調(diào)查。比如:在用戶進(jìn)店買東西的時(shí)候,可以仔細(xì)觀察他們對產(chǎn)品的選擇習(xí)慣,這樣可以對貨物的擺放進(jìn)行調(diào)整。二、服務(wù)態(tài)度這可以說是每個(gè)消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)比較看重的,有好的服務(wù),才會有下一次的生意,如果沒有好的服務(wù),好的購物體驗(yàn),不可能會有下一次以及后面的一些回頭客。這就是為什么兩家差不多的店,一家生意很好,一家冷冷清清的原因。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
虧錢的零食店,應(yīng)該是這樣的:1、位置不好,門店選址的時(shí)候圖一時(shí)便宜或者眼光不好,位置很偏,一天到晚沒人;
2、裝修很爛,簡單刮一下白,圖便宜淘寶買劣質(zhì)貨架,店鋪裝的不像樣,好難看;
3、東西亂拿的,拿貨前自己不懂,還不提前做好功課,之間去挑貨了,亂拿一通,導(dǎo)致店內(nèi)貨品經(jīng)常出現(xiàn)這些問題:a、產(chǎn)品動(dòng)銷不佳;b、暢銷品庫存不足;c、品類缺項(xiàng)嚴(yán)重,這個(gè)沒用那個(gè)沒用;d、重復(fù)品類太多,一個(gè)蘇打餅幾十種……
4、店鋪裝修很浪費(fèi),利用率不足,導(dǎo)致貨擺不下;
5、商品不齊全,店鋪太小、裝修太浪費(fèi)或者錯(cuò)誤估計(jì)存貨量,店鋪品種很少,客戶選擇不多; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
從口味風(fēng)格上講:中國東南地區(qū)以甜、咸、鮮為主,東南地區(qū)以甜、咸、香為主,東北以甜、咸、辣為主,西北以甜、咸、香、辣為主,西南以甜、咸、香、辣為主??梢钥闯鎏鹞逗拖涛妒侨珖鳎魏蔚貐^(qū)、任何人群都能夠接受。但隨著人口的流動(dòng)、快遞業(yè)的發(fā)展和電商的興盛降低了地緣性的消費(fèi)特點(diǎn),讓地域性的零食特產(chǎn)也能找到潛在的消費(fèi)者,而且現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越傾向于復(fù)合化口味,“一次性品嘗不同口味”,更多的休閑食品廠家將各種口味進(jìn)行多重融合,通過技術(shù)的創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)口味的復(fù)合化。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制