[牛骨頭麻辣紅湯鍋兌鍋配比]

打底食材:

可用白蘿卜、干豆角、短、干筍等,根據(jù)地方口味調(diào)整。

1、 (大鍋)牛骨3斤、牛骨原湯4斤,底料350克，火鍋油1200克,雞精100克， 味精60克,米酒1湯豹，冰糖2粒。

2、(中鍋)牛骨2.5斤、牛骨原湯3.5斤，底料300克，紅油2斤,雞精60克,味精50克，米酒50克，冰糖2粒。

醬牛骨？

厲害了?。ú痪褪桥９穷^嘛）

常言道

啃牛骨，吃肉肉。

吃 肉 不 啃 骨 頭

那 多 沒 意 思

很多人都喜歡吃肉帶點(diǎn)骨頭

牛脊骨是餐桌上常見的肉類食材

它是牛背部的脊椎骨

不僅可以燉著吃

還可以煲湯喝

但是在新疆“醬牛骨”

還有這種吃法！

①牛腕骨吃多了很容易膩，大家可以喝點(diǎn)小酒，或者自己調(diào)制一個(gè)蒜醋汁，蘸著吃。

②請(qǐng)盡量不要浪費(fèi)，尤其是飲料，剩余多要罰款哦。

生活不止詩和遠(yuǎn)方

還有一頓好吃到飽和爆的

牛骨火鍋?zhàn)灾蟛?

每塊牛骨上的肉也多超級(jí)多不僅給你啃骨頭，吃肉也要吃到爽每一口都是香、鮮、嫩！

一塊這么大，而且肉超級(jí)多，簡直敲~滿~足~完全不用擔(dān)心啃不下來，這個(gè)牛肉就很容易脫骨。把筷子插進(jìn)肉里面，往外輕輕一扯就扯下來了。

不得不提的還有這牛骨頭的湯,要經(jīng)過長時(shí)間的煨燉熬制

滿滿的精華全部都出來了一口骨頭一口湯，prefect！??！

各種蔬菜，丸子，豆制品你想吃的這里可能都會(huì)有哦~ 想吃什么就去拿什么

在調(diào)料區(qū)香菜、小米椒、芝麻醬...想怎么搭就怎么搭

又降溫了

現(xiàn)在的你是不是每天冷的懶得動(dòng)沒胃口？

是不是每天早上總是有睡不醒的覺？

是不是周末也不想出門只在家里蹲？

默默掐指一算

你這是“五行缺牛肉”??！

正好，今天給你推薦一份美味——牛骨火鍋，方便自己在家燒制哦~

牛骨火鍋一直都是大多數(shù)吃貨

無法抵擋的美味

大塊牛骨、香辣的牛肉、軟爛的牛筋

嘖嘖嘖～～

帶勁的口感想想就叫人食欲大開