釀酒蒸餾設備設備特點：

1.采用蒸汽恒溫蒸餾，以此保證酒質(zhì)純正！業(yè)內(nèi)人士都知道，酒黏里含有部分非有益物質(zhì)，這類物質(zhì)嚴重影響酒質(zhì)，甚至有毒！而這類物質(zhì)通常沸點高于100℃！所以蒸汽恒溫蒸餾體現(xiàn)出其絕l對優(yōu)勢！杜絕這類物質(zhì)高溫沸騰蒸餾進入白酒！

2.該設備采用加厚型304不銹鋼流水線生產(chǎn)制作，生產(chǎn)工藝精湛，設備不單外觀漂亮，更體現(xiàn)內(nèi)在的品質(zhì)保證。

3.該設備采用甄桶和冷凝器均采用水封槽設計，更強的氣密性。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業(yè)。公司自成立多年來為多家酒廠企業(yè)提供整套酒類生產(chǎn)設備，其產(chǎn)品特點為可量身定做各類酒設備，根據(jù)不同客戶不同要求進行不同的設計。

不銹鋼和鋁材 哪種釀酒蒸餾設備更劃算一些

不銹鋼白酒釀造設備光澤度高，堅硬耐磨、耐腐蝕、硬度大，經(jīng)久耐用，在外觀上也更加大氣、上檔次，一般來說，一套好的不銹鋼釀酒設備可以用15年左右。

鋁材白酒制作設備相對來說來輕便一些，易于搬運，鋁材的導熱性好，熱效益高，在使用過程中稍微節(jié)能一些，因為導熱性好，冷卻效果也相對好些。

蒸餾設備應該如何選擇？釀酒設備是蒸酒的工具，通常用來做釀酒設備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，哪種材料適合我們做釀酒設備？

陶瓷：用陶瓷來蒸酒，酒的口感是可以的，不過陶瓷的導熱性慢，蒸酒的時間長，浪費燃料。而且不易搬動又易碎，也是便宜買貴著用。 　　

銅：有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是好的釀酒設備材料，但造價貴，一臺小型設備都要幾萬元。 　　

不銹鋼：有工業(yè)用、食品專用、專用鋼材，通常食品專用的好的材質(zhì)是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達10年之久，導熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，造價適中，是做釀酒設備的好選擇。

水氣蒸餾是用來分散以及提純液態(tài)或者固態(tài)有機化合物的一種要領，

經(jīng)常使用于下列幾種環(huán)境： (1）某些沸點高的有機化合物，在常壓下蒸餾雖可與副產(chǎn)物分散，但易被破壞；

(2）混淆物中含有大量樹脂狀雜質(zhì)或者不揮發(fā)性雜質(zhì)，采用蒸餾、萃取等要領都難以分散；

(3）從較多固體反應物中分散出被吸附的液體。

管一路連接釜內(nèi)的水平安置的環(huán)形氣管，環(huán)形氣管垂直向上均勻安裝著帶有射流口的外圍射流器，另一路連接位于釜中央裝有帶有渦輪室的中央射流器，中央射流器圓管外壁分布著射流口，圓管中心為攪拌中軸，中軸下端裝有葉片式攪拌器，渦輪室內(nèi)中軸上裝有渦輪。(3）、普通蒸餾的蒸發(fā)和冷凝是可逆過程液相和氣相之間處于動態(tài)相平衡，而在分子蒸餾過程中。該設備結構簡單易于制造，工藝流程短、熱壓分布均勻、提取效益高，適用于小型加工企使用