釀酒蒸餾設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)：

4.本設(shè)備采用蒸汽室和甄桶分離設(shè)計(jì)，且內(nèi)部設(shè)計(jì)高1效熱能轉(zhuǎn)換器。不管你采用什么能源均充分利用熱能，比以前的設(shè)備蒸餾效率得到了大大的提高。

5.本設(shè)備設(shè)計(jì)了專(zhuān)業(yè)酒廠設(shè)備才有的陶瓷過(guò)濾系統(tǒng)，讓生化過(guò)濾在蒸餾過(guò)程中就保證了你的酒質(zhì)純清質(zhì)優(yōu)。

6.本設(shè)備設(shè)計(jì)了串蒸功能對(duì)專(zhuān)業(yè)酒坊或釀酒愛(ài)好者釀造高品質(zhì)的多原料組合串蒸提供了有效的保障。

7.比以前的設(shè)備改進(jìn)了蒸汽內(nèi)噴結(jié)構(gòu)，采用專(zhuān)業(yè)設(shè)備的雙內(nèi)噴管路供氣，環(huán)形底部自動(dòng)旋轉(zhuǎn)內(nèi)噴，利用低壓蒸汽內(nèi)噴動(dòng)力實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)攪拌，讓發(fā)酵液蒸餾過(guò)程更均勻，出酒率更高，品質(zhì)更好。

8.提升了以往設(shè)備的配件品質(zhì)，液位計(jì)閥等配件采用全不銹鋼高l檔配件。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酒類(lèi)釀造設(shè)備及酒類(lèi)包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。公司自成立多年來(lái)為多家酒廠企業(yè)提供整套酒類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備，其產(chǎn)品特點(diǎn)為可量身定做各類(lèi)酒設(shè)備，根據(jù)不同客戶(hù)不同要求進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)。

分子蒸餾亦稱(chēng)短程蒸餾.它是一項(xiàng)較新的尚未廣泛應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的液-液分離技術(shù)．其應(yīng)用能解決大量常規(guī)蒸餾技術(shù)所不能解決的問(wèn)題。一套完整的分子蒸餾設(shè)備主要包括：分子蒸發(fā)器、脫氣系統(tǒng)、進(jìn)料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、冷卻真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。分子蒸餾裝置的核心部分是分子蒸發(fā)器，其種類(lèi)主要有3種：(1)降膜式：為早期形式，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但由于液膜厚，效率差，當(dāng)今世界各國(guó)很少采用；從傳統(tǒng)方向看來(lái)，我們從前使用的設(shè)備多是采用木甑子制作的設(shè)備，是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備。(2)刮膜式:形成的液膜薄，分離效益高，但較降膜式結(jié)構(gòu)復(fù)雜；(3)離心式：離心力成膜，膜薄，蒸發(fā)效益高，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜，真空密封較難，設(shè)備的制造成本高。為提高分離效率，往往需要采用多級(jí)串聯(lián)使用而實(shí)現(xiàn)不同物質(zhì)的多級(jí)分離。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酒類(lèi)釀造設(shè)備及酒類(lèi)包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。公司自成立多年來(lái)為多家酒廠企業(yè)提供整套酒類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備，其產(chǎn)品特點(diǎn)為可量身定做各類(lèi)酒設(shè)備，根據(jù)不同客戶(hù)不同要求進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)。

蒸餾設(shè)備

蒸餾：

(1）、普通蒸餾是在沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行分離操作：而分子蒸餾只要冷熱兩個(gè)面之間達(dá)到足夠的溫度差就可以在任何溫度下進(jìn)行分離因而分子蒸餾操作溫度遠(yuǎn)低于物料的沸點(diǎn)。

(2）、普通蒸餾有鼓泡沸騰現(xiàn)象：而分子蒸餾是液膜表面的自由蒸發(fā)操作壓力很低。一般為0. 1-1Pa數(shù)量級(jí)，受熱時(shí)間很短。一般僅為十秒至幾十秒。

(3）、普通蒸餾的蒸發(fā)和冷凝是可逆過(guò)程液相和氣相之間處于動(dòng)態(tài)相平衡，而在分子蒸餾過(guò)程中。從加熱面逸出的分子直接飛射到冷凝面上理論上沒(méi)有返回到加熱面的可能性。所以分子蒸餾沒(méi)有不易分離的物質(zhì)。

裝置原理：本裝置適用于制藥、食品、輕工、化工等待業(yè)的稀酒精回收，也適用于jia醇等其他溶煤的蒸餾。本裝置根據(jù)用戶(hù)的要求，可將30%左右的稀酒精蒸餾至90%-95%酒精，成品酒精度數(shù)要求再高?？杉哟蠡亓鞅?，但產(chǎn)量就相應(yīng)減少。

采用效能高的不銹鋼波紋填料。蒸餾塔體采用不銹鋼制作，從而防止了鐵屑堵塞填料的現(xiàn)象，延長(zhǎng)了裝置的使用期限。本裝置中凡接觸酒精的設(shè)備部分如冷凝器、穩(wěn)壓罐、冷卻蛇管等均采用不銹鋼，以確保成品酒精不被污染。蒸餾釜采用可拆式U型加熱管，在檢修時(shí)可將U型加熱管移出釜外，便于對(duì)加熱管外壁及蒸餾釜內(nèi)壁進(jìn)行清洗。白酒釀造過(guò)程復(fù)雜，其中的蒸餾工藝，釀酒師常常用“掐頭去尾，看花摘酒”概括。本裝置可間歇生產(chǎn)，也可連續(xù)生產(chǎn)。

特點(diǎn)：節(jié)能，生產(chǎn)強(qiáng)度高，排污性能好，充分考慮塔器的放大效應(yīng)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)降低。