微藻中類胡蘿卜素含量很高，具有著色和營養(yǎng)的作用，也可利用微藻為原料生產(chǎn)維生素、食用色素等食品添加劑或從中提取藻藍素、葉綠素、蝦青素、類胡蘿I、素等食用色素。近年來，還從微藻中研究開發(fā)了EPA、DHA等多不飽和脂肪酸及多糖等保健功能的食品添加劑。螺旋藻等一些微藻類益生元進入機體后可被選擇性吸收，增加雙歧數(shù)，增強機體能力。正因為如此，它已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦為“21世紀人類理想的”。

日常飲食中經(jīng)常食用益生元將有利于人體營養(yǎng)與健康，可以在早餐谷物如，燕麥片、脆米片中添加低聚果糖，還可以食用富含低聚糖的飲料、糖果、糕點及，對于不能進行喂養(yǎng)而必須依靠人工喂養(yǎng)的嬰兒，為了幫助其健全腸道屏障功能，可以選擇添加了低聚果糖、低聚半乳糖的嬰幼兒乳品。

功效評估根據(jù)益生元的定義，一種物質(zhì)是否被判定為益生元的標準如下：①不被宿主胃腸道消化或吸收，能夠完整到達大腸； ②只能被腸道內(nèi)常駐的一種或幾種有益菌所利用，促進其生長繁殖或代謝活性；  ③能改善腸道菌群組成。促進宿主健康； ①誘導(dǎo)腸腔內(nèi)系統(tǒng)性，改善宿主體質(zhì)。

皮膚問題

產(chǎn)生臉部暗斑、面色灰暗無光澤、氣色不佳、臉部痘痘、等癥狀大部分原因是由于腸胃有毛病或者體內(nèi)排泄不暢而引起的。

體內(nèi)不能排出，會引起人體腸道內(nèi)大量有害菌大量繁殖，這時就會隨血液循環(huán)遍及全身，并試圖從皮膚上找到排出的通路，在排出體外時，很容易刺激皮膚引起皮炎和變異。

隨著人們體力活動減少，大魚大肉吃得越來越多，我國患病率快速增長，并呈現(xiàn)出年輕化的趨勢，已成為世界一大國。

對于2型患者而言，合理飲食、控制體重、參加鍛煉、保持健康的生活方式都可以有效地控制血糖濃度。近日，內(nèi)蒙古民族營養(yǎng)協(xié)會營養(yǎng)師武春花在接受采訪時則表示，益生菌有助緩解。