黃桃有助于保健

      通過吃黃桃來促進自己的血液循環(huán)也是極有幫助的，尤其是對于出現(xiàn)瘀血的情況很有。黃桃中的營養(yǎng)成分可以加快人體中血液的流動速度，起到的功效，對于人類因氣血不暢而出現(xiàn)的紫斑和瘀血等癥，有很好的消除作用。對于容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。

水果過程可分為3個階段:

階段是由水果的原來溫度降低到開始的溫度;

第二階段是使水果的汁液;

第三階段是將水果從溫度降低到所需的保藏溫度。

是由表面逐漸向內(nèi)層進行的，當制品的熱中心溫度(在均質化和各向同性的物質內(nèi)，熱中心落在制品的幾何中心上)等于或不高于貯藏溫度3~5℃時，就可認為已完成。

在水果的汁液中，除含有大里的水分外，還溶有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等多種無機鹽和蛋白質、脂肪等有機質，組成膠體狀態(tài)的溶液，其冰點低于純水。多數(shù)水果的點在-0.8~-2.5℃ 。當水果的溫度降低到其水點時，水分便部分由汁液中分離析出，開始生成冰結晶。

3：分類

冷凍食品分別、分類儲存，以免微生物交叉?zhèn)鬟f。

要將買回來的生肉、蔬菜、熟制品等不同種類的冷凍食品分別、分類儲存，以免微生物交叉?zhèn)鬟f。并且盡量不要反復解凍、二次冷凍這些食品。因為在解凍時食品中微生物隨著溫度的升高會更加活躍，從而破壞食品的品質營養(yǎng)。

4：一次性吃完

速凍食品應當一次性吃完，不可重復冷凍。

在家由于條件的限制，食品二次冷凍時，中心溫度達到要求溫度的時間會長達到幾十分鐘甚至幾個小時，這一時間段內(nèi)微生物會繼續(xù)滋生，導致速凍食物營養(yǎng)流失、品質下降，食品甚至會出現(xiàn)變質、攜帶致病菌等安全問題，所以建議大家速凍食品還是要一次性吃完。

在新鮮樹莓大量上市的時候，人們來不及食用，又想延長它的保質期就會把它放到冰箱里冷凍保存。這樣是可以延長樹莓的保質期。

冷凍樹莓可化開以后直接吃，但剛取出的冷凍樹莓不能放在高溫環(huán)境中解凍，應該把它放在室溫下慢慢化開，等它溫度和室溫差不多的時候就可以直接吃，雖然這樣的樹莓沒有新鮮樹莓口感好，但依然能讓人體吸收樹莓中的豐富營養(yǎng)。