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圓形涼皮機(jī)加工流程:點(diǎn)火達(dá)到要求的蒸汽壓力
圓形涼皮機(jī)加工流程:
點(diǎn)火達(dá)到要求的蒸汽壓力,主要是加熱水過程;調(diào)兌漿糊,控制好溫度和原材料比例,一般設(shè)備出廠都對(duì)材料加入比例有說明;托盤上料定型,這個(gè)過程要反復(fù)多次;成熟食品出爐。
圓形涼皮機(jī)由于采用的是蒸汽式加工方式,與原純手工加工的方式相同,所以加工出的圓形涼皮色彩好,口感筋道。因此,對(duì)于小型需求者,圓形涼皮機(jī)是好的選擇。
異物擋住光電信號(hào)開關(guān)注意事項(xiàng)
注意事項(xiàng): 1.不要有異物擋住光電信號(hào)開關(guān)。 2.傳送帶跑偏不能超過拉帶輥,傳送帶屬于易損品,注意保護(hù)! 3.上層帶刷油適量,油太多容易掉皮 4.經(jīng)常保養(yǎng)機(jī)器,延長使用壽命! 5.布帶的保養(yǎng) 布帶使用的時(shí)一定要小心,禁止折、疊,可以任意拉,能耐高、低溫,是食品級(jí)好、耐用的輸送帶。 新型全自動(dòng)涼皮機(jī)低碳構(gòu)件加熱到。以下進(jìn)行快冷也稱淬火或經(jīng)塑性變形后在放置過程中通常使強(qiáng)度和硬度,而塑性及韌性降低,全自動(dòng)涼皮機(jī)這種現(xiàn)象稱為時(shí)效。塑性變形后的時(shí)效稱為應(yīng)變時(shí)效;淬火后的時(shí)效稱淬火時(shí)效;在自然條件下的時(shí)效稱自然時(shí)效;在一定溫度下進(jìn)行的時(shí)效稱人工時(shí)效。2、一機(jī)多用:不同原料,可生產(chǎn)不同產(chǎn)品涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。
涼皮機(jī)到底應(yīng)該怎么保養(yǎng)哪?
涼皮機(jī)保養(yǎng)的好不好直接決定著它使用壽命的長短,所以客戶們都很重視對(duì)涼皮機(jī)的保養(yǎng)問題。今天我們就來詳細(xì)的了解一下涼皮機(jī)到底應(yīng)該怎么保養(yǎng)哪?
注意一:軸承部位,軸承對(duì)于一臺(tái)涼皮機(jī)是非常重要的,在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中起著支架和傳動(dòng)的作用。一臺(tái)涼皮機(jī)在開始運(yùn)作或運(yùn)作結(jié)束后都要對(duì)軸承進(jìn)行檢驗(yàn)。涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè),其市場前景廣闊,永不衰竭,涼皮是我國北方人的主要食品,用面粉為原料加工出來的涼皮,因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn),且其吃法、味料也可多元化,口味也就風(fēng)格各異,而深受廣大北方人的喜愛。一般開機(jī)前先檢查軸承的潤滑程度,對(duì)軸承進(jìn)行上油,防止因缺油問題而導(dǎo)致的機(jī)器磨損。上油一般以黃油為主,日常的食用油也可。
注意二:定期的對(duì)動(dòng)力帶(皮帶)進(jìn)行檢查,看動(dòng)力帶是否有裂口等損壞現(xiàn)象。檢查動(dòng)力帶的松緊程度,過于松動(dòng)對(duì)于多功能涼皮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)是不利的,每次開機(jī)運(yùn)行前都要例行檢查,防止出現(xiàn)意外。
注意三:對(duì)加熱器的定期檢查,加熱器容易老化,長出現(xiàn)的問題就粉皮機(jī)是漏電的狀況,如果發(fā)現(xiàn)漏電現(xiàn)象請及時(shí)更換加熱圈,以免觸電發(fā)生危險(xiǎn)。
注意四:停機(jī)后要及時(shí)清理殘存在機(jī)器內(nèi)部的尾料,保持一個(gè)干凈整潔的運(yùn)行環(huán)境。