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普通河粉涼皮機節(jié)能45%以上
設備特點:
一、自動化程度高,人人能操控:
微電腦控制,藍屏數(shù)顯,“傻瓜式”操作,蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度都可任意調節(jié)設定,溫控精度達0.1℃,質量穩(wěn)定,且出品率高。產(chǎn)品可自動折疊,自動定長切斷切片切條。
二、產(chǎn)品節(jié)能,賺錢有保障:
蒸箱采用雙層不銹鋼板,內襯隔熱保溫材料,采用直熱式升溫,升溫快,熱效高,經(jīng)科學測算,比普通河粉涼皮機節(jié)能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃氣式、電汽兩用式、燃氣燃油兩用式、油電混合式、燃油蒸汽兩用式,可任意選擇。
三、制造精良,使用放心:
十幾年如一日,奉行質量好。產(chǎn)品嚴格執(zhí)行生產(chǎn),使用進口不銹鋼板精工制造,功能完善,操控簡便,美觀耐用,性能穩(wěn)定,安全環(huán)保。
四、技術先進,簡單易學:
重夏開發(fā)研制的多種河粉、涼皮生產(chǎn)配方,口味豐富,可滿足東西南北各地市場需求,所有配方無化學添加劑,安全衛(wèi)生,原料普遍易購,價格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油,油膜厚度十分均勻,且用油,用油量只有普通河粉機的七分之一。
五、一機多用,產(chǎn)品不愁銷:
可生產(chǎn)河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產(chǎn)品并且產(chǎn)品厚薄寬窄可以任意調節(jié)。,其產(chǎn)品筋道有彈性,口感好。
涼皮機操作過程中的要求
涼皮機在操作過程中的要求:
(1)管好:自覺遵守涼皮機的使用制度,憑使用設備,不亂用別人的設備,管好工具、附件,不丟失損壞,放置整齊,安全防護裝置齊全好用,線路、管道完整。
(2)用好:設備不帶病運轉,不超負荷使用,不大機小用、精機粗用.遵守操作規(guī)程和維護保養(yǎng)規(guī)程.細心愛護設備,防止事故發(fā)生。
(3)修好:按計劃檢修時間,停機修理,積極配合維修工,參加設備的二級保養(yǎng)工作和大、中修理后完工驗收試車工作。
涼皮機采用不銹鋼制造、經(jīng)久耐用、自動下料、自動傳送、自動冷卻、產(chǎn)品厚薄均勻,升溫快、能耗低,節(jié)省成本。具有一機多用優(yōu)勢,不同原料,可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品(涼皮、拉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮、河粉等多種產(chǎn)品),當然為了能夠節(jié)省人力,全自動拉皮機可以自動折疊、分離等,時生產(chǎn)700-1000斤。(3)修好:按計劃檢修時間,停機修理,積極配合維修工,參加設備的二級保養(yǎng)工作和大、中修理后完工驗收試車工作。
圓形蒸汽涼皮機具有自動控溫,自動出軸,出機即熟等特點
圓形蒸汽涼皮機具有自動控溫,自動出軸,出機即熟等特點。本涼皮機制作涼皮以白面、淀粉為主要原料,生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌,也可下湯、炒、燒均可。 涼皮機綜合傳統(tǒng)的面皮機優(yōu)、缺點研制的一代面食設備,是同類產(chǎn)品的佼佼者。與傳統(tǒng)機型相比 圓形涼皮機具有以下優(yōu)點: 1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。 2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產(chǎn)量大大提高。 3、出口處增加不銹鋼托盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。 4、廢除原來的普通軸承,采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了使用壽命。 5、加熱部件采用國際剛面世的材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題,比其它機型每小時可節(jié)省1度電。 6、一改其它機型靠調壓器和經(jīng)驗調溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人均可操作。 7、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作。 8、主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國家食品衛(wèi)生標準。美觀耐用。 9、使用本機制作的涼皮厚薄可調。能制作涼皮、米皮、搟面皮等產(chǎn)品。只要將面水倒入料斗內,出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度,可使面皮表面產(chǎn)生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果,可根據(jù)各地流行口味自由選擇。圓形涼皮機十大特點:1:采用特氟龍布袋,表面光滑不用既能脫皮,省油耐用2:加裝高溫模塊,自動控制溫度,在一定的范圍內,控溫精度0。