植物工廠是通過設(shè)施內(nèi)環(huán)境控制實現(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是利用計算機對植物生育的溫度、濕度、光照、CO2濃度以及營養(yǎng)液等環(huán)境條件進行自動控制，使設(shè)施內(nèi)植物生育不受或很少受自然條件制約的省力型生產(chǎn)。

生態(tài)餐廳

生態(tài)餐廳是綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進行規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。除地膜覆蓋、溫室培養(yǎng)、無土栽培、營養(yǎng)配合飼料、網(wǎng)箱養(yǎng)魚等常規(guī)技術(shù)外，基因工程、發(fā)酵工程等微觀工程技術(shù)，將與大規(guī)模生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)宏觀生態(tài)工程技術(shù)相結(jié)合而成為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的一大特色。

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)早于1924年在歐洲興起，20世紀30～40年代在瑞士、英國和日本等國得到發(fā)展。它是指在經(jīng)濟和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的原則下，總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的成功經(jīng)驗，以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)理論為依據(jù)，運用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段，在特定區(qū)域內(nèi)所形成的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)。隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略得到全球的共同響應(yīng)，生態(tài)農(nóng)業(yè)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種實踐模式和一支重要力量，進入了一個嶄新的發(fā)展時期，預(yù)計在未來幾年其規(guī)模和速度將不斷加強，并將進入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時期。

2.在國外，生態(tài)農(nóng)業(yè)又稱自然農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)，其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、或生態(tài)食品。盡管各國對生態(tài)產(chǎn)品的叫法不同，但宗旨和目的是一致的：在潔凈的土地上，用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的食品，以提高人們的健康水平，經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的關(guān)系，形成生態(tài)和經(jīng)濟的良性循環(huán)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。適當?shù)耐度胛镔|(zhì)是指有選擇地進行投入，避免那些重污染、難以降解的、易于通過食物鏈富集的物質(zhì)進入到農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中。

觀念更新,生命力強。我國既是農(nóng)業(yè)大國,又是人口大國,發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游前景廣闊。一方面我們依靠幾千年來所創(chuàng)立的農(nóng)業(yè)文明與現(xiàn)代技術(shù)用于農(nóng)業(yè),在不到世界10%的耕地養(yǎng)育了世界22%的人口,從而為我們發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供了實踐基礎(chǔ);另一方面,隨著城市化進程的加快,城市生活節(jié)奏也在不斷加快,雙休日及節(jié)假日的加長,使旅游者的觀念在不斷更新,他們已不僅僅局限于對自然遺跡和人類文化遺跡的旅游,而是開始向往著大多傍依在各城郊周圍具有休閑娛樂參與性的觀光農(nóng)業(yè)旅游;再者,觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)給旅游者創(chuàng)造了觀光的條件,它的經(jīng)濟效益并不像其他旅游景觀一樣完全依賴旅游收入,主要還是依賴于以高科技為主的各類農(nóng)業(yè)。因此,觀光農(nóng)業(yè)旅游的生命力強,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?2)現(xiàn)代高新技術(shù)將更加廣泛地滲透于生態(tài)農(nóng)業(yè)之中生態(tài)農(nóng)業(yè)所追求的目標是高效益和無污染，而要實現(xiàn)這個目標就必須更多地利用現(xiàn)代高新技術(shù)才能實現(xiàn)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式關(guān)注階段

到了20世紀70年代后，一些發(fā)達國家伴隨著工業(yè)的高速發(fā)展，由污染導(dǎo)致的環(huán)境惡化也達到了的程度，尤其是美、歐、日一些國家和地區(qū)工業(yè)污染已直接危及人類的生命與健康。這些國家感到有必要共同行動，加強環(huán)境保護以拯救人類賴以生存的地球，確保人類生活質(zhì)量和經(jīng)濟健康發(fā)展，從而掀起了以保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為主的各種替代農(nóng)業(yè)思潮。法國、德國、荷蘭等西歐發(fā)達國家也相繼開展了有機農(nóng)業(yè)運動，并于1972年在法國成立了國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）。英國在1975年國際生物農(nóng)業(yè)會議上，肯定了有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)點，使有機農(nóng)業(yè)在英國得到了廣泛的接受和發(fā)展。日本生態(tài)農(nóng)業(yè)的提出，始于20世紀70年代，其重點是減少農(nóng)田鹽堿化，農(nóng)業(yè)面源污染（、化肥），提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全。日本生產(chǎn)者與消費者聯(lián)合組成的守護大地、四葉草聯(lián)盟等產(chǎn)銷組織，影響了日本三四代人。是東南亞地區(qū)開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)起步較早、發(fā)展較快的國家之一，（Maya）農(nóng)場是一個具有世界影響的典型，1980年，在農(nóng)場召開了國際會議，與會者對該生態(tài)農(nóng)場給予高度評價。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展在這時期引起了各國的廣泛關(guān)注，無論是在發(fā)展中國家還是發(fā)達國家都認為生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。在無土栽培項目中該栽培方式可作為隔斷墻來使用，同時也有美化墻體的作用三層水培三層水培以水作為作物生長的主要載體，同時配以營養(yǎng)液來給作物提供生長所需的養(yǎng)分，該模式栽培設(shè)施封閉性、保溫隔熱性好，而且純水陪培養(yǎng)，非常適合現(xiàn)場直接采摘食用。