多元化養(yǎng)殖

現(xiàn)在養(yǎng)鵝在我們國家推廣農(nóng)村養(yǎng)殖的時候還大力推廣多元化發(fā)展，就是通過這一項養(yǎng)殖進行其他附帶產(chǎn)品發(fā)展增加農(nóng)民收入，為什么很多人養(yǎng)殖賠錢說養(yǎng)殖不好，就是因為思想太傳統(tǒng)，沒有考慮多元化發(fā)展的思想。

 比如：賣鵝的方式有很多，如果你在家等著別人上門那肯定價格低，多找找銷路，搞生態(tài)養(yǎng)殖帶動讓多人了解的事業(yè)能共同發(fā)展，做到大，還有就是一邊養(yǎng)鵝一邊靠鵝一些產(chǎn)品銷售這都是增加附加值的一些好思路。所謂干一行愛一行就要深入發(fā)現(xiàn)你這一行大潛力。這才是養(yǎng)鵝賺錢之道。

怎么辨別鵝蛋

鵝蛋是人類已知的古老的食物之一，也是營養(yǎng)價值很高的補品，但是，所有的蛋都好蛋嗎？并不是。

      糖水蛋常吃可能中du；鵝蛋中的蛋白質(zhì)和高濃的糖一起煮，時間過久，會發(fā)生“美拉德反應(yīng)”：讓血液產(chǎn)生果糖機賴氨酸。這種物質(zhì)具有凝血的作用，如果經(jīng)常吃這種物質(zhì)很有可能有毒性反應(yīng)。小編告訴大家把雞蛋打散，做成蛋花，后放糖，就可以放心吃了。

      虎皮蛋可能誘發(fā)ai癥；虎皮蛋是油炸過的，高溫油炸會導(dǎo)致蛋白質(zhì)在我們的腸道中堆積的時間過長，誘發(fā)ai癥；并且會導(dǎo)致膽固醇過度氧化，對血管不利。虎皮蛋在醋中煮20分鐘，不但入味并且能稀釋有致ai風(fēng)險的物質(zhì)，切成4份備用。

養(yǎng)鵝苗的未來市場前景

近幾年我國生活水平快速提高，國內(nèi)外對食品安全及肉類產(chǎn)品的藥特殘留問題非常重視，綠色食品占為主流，而養(yǎng)鵝主要以青草為主，一般很少投藥，在藥殘方面幾乎不受國際關(guān)卡的影響，在我國南方素有吃鵝肉的習(xí)慣，尤其是廣東省地區(qū)素有“無鵝不成席”之說，僅汕頭市每年需2000萬只，我國其它幾個省市如江西、安微、浙江、江蘇、廣東需幾億只鵝，現(xiàn)在吃鵝不限于南方各省，北方也出現(xiàn)吃鵝熱潮，各地以鵝為特色的餐館多了起來，如：北京、遼寧、吉林等市燒鵝店出現(xiàn)排隊就餐的局面，僅遼寧市一家烤鵝小店每天消費1000只，鵝產(chǎn)品逐漸受全國各地人們的歡迎，但2006年全國鵝存欄量為8億多只，專家預(yù)測我國鵝每年需要消耗16億只，加上近幾年國家政策對養(yǎng)殖行業(yè)的扶持，加大對國外出口，現(xiàn)在我國鵝的數(shù)量還遠遠滿足不了需求，加上近期肉類價格一路走高，帶動市場活躍，養(yǎng)鵝是農(nóng)戶不錯的市場機遇。