荔枝具有栽培粗放、壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)荔枝有耗工少、成本底、收入大的好處。其產(chǎn)值在果樹生產(chǎn)中占重要地位。鮮荔枝和荔枝干遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。荔枝除鮮食、干制外，果肉還可罐制、漬制、釀醋和制成其他加工品，是發(fā)展食品工業(yè)的重要原料。荔枝的核含有57%的淀粉，也可釀酒，每百斤可制酒十多斤?；ǚ蚁愣嗝?，為發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)提供了很好的蜜源。水果醋是近幾年從日本、美國(guó)開始流行起來的新飲品，可以直接飲用，不同的水果醋有不同的保健功能。果皮、樹皮、樹根含有大量單寧，是制藥的原料，種子亦可入藥。

      荔枝醋，是指以 荔枝經(jīng)發(fā)酵而成的醋、再兌以荔枝汁等原料而成的果醋飲品。和我們平時(shí)所說的米醋不是一回事。 荔枝醋兌以 荔枝汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。水果中含有的果酸屬不揮發(fā)性有機(jī)酸，風(fēng)味優(yōu)良，在果醋生產(chǎn)中可直接進(jìn)入成品中，改變了果醋中不揮發(fā)酸和揮發(fā)酸(主要是醋酸)的比例，使食醋的刺激酸味減弱而變得柔和，從而提高果醋的口感質(zhì)量。荔枝醋不具備保健功能，但是還是具有很好的開胃的效果，火鍋、烤肉等時(shí)候，飲一口非常解膩。荔枝醋、荔枝飲品

果醋其實(shí)是以蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等水果為主要原料，含有很多的天然芳香物質(zhì)有機(jī)酸，保持獨(dú)特的水果香氣，富含維生素、礦物質(zhì)等。同時(shí)，果醋具有多種功效，如開胃解膩、非常爽口，促進(jìn)食物中鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收等。荔枝醋是現(xiàn)在非常受歡迎的一款飲料，酸甜爽口，歡迎咨詢。果醋發(fā)展1、果醋品類意境日益成熟，已經(jīng)具備全國(guó)化銷售的氛圍，適合百事的全國(guó)化推廣需要。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋飲料、瓶裝荔枝醋、荔枝醋飲品