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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
如何避免食物粘鍋?
淀粉和蛋白質(zhì)含量高的食物更容易粘鍋,主要是因?yàn)槠渲械牡矸?、蛋白質(zhì)等燒糊而粘在鍋底。
食物如果長時(shí)間粘在鍋底高溫加熱,焦糊后會產(chǎn)生焦化風(fēng)味,發(fā)苦,甚至產(chǎn)生不好的物質(zhì)。
如果一不小心粘了鍋,而且糊的比較嚴(yán)重的食物就不要吃了。
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉樱R姷?、不粘性能好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時(shí)一不小心就會燒焦,煎魚時(shí)魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關(guān),只在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優(yōu)異的性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。
麥飯石不粘鍋的好處
1、保鮮:菜肴燉熟后能保持色澤鮮。
2、風(fēng)味正:因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜肴的保鮮時(shí)間。麥飯石鍋去異味:燉熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附,從而達(dá)到去除異味的效果。
3、補(bǔ)充營養(yǎng):菜肴燉熟的過程中,麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質(zhì)及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多,錳含量增加到原含量的50%以上。
【不粘鍋廠家與您分享】如何選購不粘鍋
買來的不粘鍋,是放在什么加熱源上加熱的。如煤氣灶具,就選用鋁合金原料或鐵原料的鍋具,如是電磁爐的就選用不銹鋼原料,鐵原料或復(fù)底430底的鍋具,只有針對性的選購鍋具,才能保證你的鍋具運(yùn)用次數(shù)和鍋具外表的美觀度。