大產(chǎn)量淀粉機(jī)按照規(guī)定開展調(diào)節(jié)和維護(hù)保養(yǎng)

大產(chǎn)量淀粉機(jī)按照規(guī)定開展調(diào)節(jié)和維護(hù)保養(yǎng)，作業(yè)者要了解紅薯淀粉加工設(shè)備特性構(gòu)造，在應(yīng)用前務(wù)必對(duì)該設(shè)備開展定期檢查調(diào)節(jié)，確保各聯(lián)接件擰緊靠譜。接線運(yùn)行前，先加動(dòng)，無撞擊及出現(xiàn)異常響聲時(shí)，應(yīng)留意轉(zhuǎn)為是不是恰當(dāng)，隨后啟動(dòng)高轉(zhuǎn)速4-5分鐘，待一切正常后，即可進(jìn)料一切正常工作，大產(chǎn)量淀粉機(jī)工作時(shí)如產(chǎn)生出現(xiàn)異常響聲應(yīng)先關(guān)機(jī)查驗(yàn)，嚴(yán)禁在紅薯淀粉加工設(shè)備運(yùn)行中故障檢測(cè)。

干燥槽中事先放滿清洗自來水，由上工序出去的物料自流到洗薯機(jī)，從轉(zhuǎn)鼓的一端進(jìn)料，薯塊在轉(zhuǎn)鼓中不斷相互之間撞擊、磨擦、慢慢清洗。另外在大產(chǎn)量淀粉機(jī)轉(zhuǎn)鼓里側(cè)配有螺旋式使物料緩緩前行，歷經(jīng)十多分鐘抵達(dá)轉(zhuǎn)鼓的另一端，相繼被轉(zhuǎn)鼓撈斗撈起來河面，洗下的泥沙廢棄物集聚于型管當(dāng)中上，每過1鐘頭開一次過濾閥排污泥沙廢棄物。 

大產(chǎn)量淀粉機(jī)在食品行業(yè)中的應(yīng)用主要有以下方面

大產(chǎn)量淀粉機(jī)的生產(chǎn)不僅是產(chǎn)出淀粉，同時(shí)也是生產(chǎn)谷朊粉的過程：

1．小麥淀粉粒形為圓形和橢圓形，粒度差別很大，粒徑在2-10μm的約占90%，在25-35μm的約占10%，其直鏈淀粉含量為22%-24%，支鏈淀粉含量為76%-78%，小麥淀粉糊具有低熱粘度，低糊化溫度的特性，糊化后粘度的熱穩(wěn)定性比較好，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱和攪拌粘度的降低很少，冷卻后結(jié)成凝膠體的強(qiáng)度很高。因此，大產(chǎn)量淀粉機(jī)被廣泛應(yīng)用于食品、冷飲、輕工、紡織、制藥、造紙、酒精等行業(yè)。

在食品行業(yè)中的應(yīng)用主要有如下方面：

①、方便食品有火腿腸、粉皮、粉絲、餅干、膨化食品、果凍等；

②、冷飲食品有冰淇淋、雪糕等；

③、用于生產(chǎn)味精、麥精粉、飴糖、麥芽糖，葡萄糖等；

④、可食包裝膜、糖衣、糖果。

大產(chǎn)量淀粉機(jī)加工機(jī)械介紹

大產(chǎn)量淀粉機(jī)加工機(jī)械介紹

1．淀粉磨漿分離機(jī)：該系列是薯類、豆類、米類淀粉加工的多用加工機(jī)械，能夠一次完成鮮薯的粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣粉離三道工序，此工藝有利于重復(fù)利用漿液，減少淀粉生產(chǎn)過程中心廢水；改變了手工生產(chǎn)淀粉時(shí)因氧化作用導(dǎo)致淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象；被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，從而提高淀粉的提取率。

2．斜式自動(dòng)洗薯機(jī)：該系列機(jī)是大產(chǎn)量淀粉機(jī)加工中清洗工序必不可少的設(shè)備，它兼有洗薯、輸送功能，可將被洗凈的物料送入粉碎機(jī)中，洗凈率可達(dá)95%。整機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作方便，在額定的生產(chǎn)量中無過載現(xiàn)象。適用于紅薯、馬鈴薯、木薯、蕉藕等塊狀料的清洗。

3．淀粉脫色除沙和漿機(jī)：該機(jī)大產(chǎn)量淀粉機(jī)系列采用獨(dú)特旋轉(zhuǎn)壓力攪拌方式，在旋轉(zhuǎn)渦流的作用下對(duì)粗制毛淀粉進(jìn)行脫色、除雜。該設(shè)備提供淀粉脫色所需的條件，加速雜質(zhì)分離，每小時(shí)能處理300-350公斤毛淀粉，可以顯著改善淀粉的色澤和品質(zhì)。該機(jī)簡(jiǎn)單實(shí)用，是生產(chǎn)精白淀粉以及粉條生產(chǎn)過程中和漿的多用必備設(shè)備。