瓶蓋的應(yīng)用之一:瓶蓋是食品與飲包裝重要的一環(huán)，也是消費(fèi)者先與產(chǎn)品接觸的地方。瓶蓋具有保持內(nèi)容物產(chǎn)品密閉性能，還具有防盜開啟及安全性方面的功能，因此廣泛的應(yīng)用在瓶裝產(chǎn)品上，所以瓶蓋為食品，飲業(yè)，酒，化工業(yè)，制藥業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)，是瓶容器包裝之關(guān)鍵性產(chǎn)品。瓶蓋的發(fā)展早期是使用軟木材質(zhì)，馬口鐵皇冠蓋及旋開蓋，至今續(xù)開發(fā)出鋁質(zhì)的長頸鋁蓋，碳酸飲鋁蓋，熱充填鋁蓋，鋁蓋，藥蓋，掀開式環(huán)蓋，安全鈕爪蓋及塑膠瓶蓋等產(chǎn)品。

鋁蓋的包裝為主，其發(fā)生問題的原因主要有：一是瓶蓋，主要以鋁蓋存在腐蝕老化現(xiàn)象，瓶蓋未曾扭緊或擰緊密封度過大使瓶蓋受到應(yīng)力，產(chǎn)品分解產(chǎn)生烯烴氣體使瓶蓋受到的應(yīng)力加劇，結(jié)果引起鋁蓋有裂痕。二是包裝容器與產(chǎn)品存在不相容的問題。產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生 的氣體，與安瓿瓶發(fā)生反應(yīng)，腐蝕鋁蓋，導(dǎo)致瓶蓋松動(dòng)，是水蒸汽進(jìn)入其中，稀釋產(chǎn)品。這是包裝出現(xiàn)問題的主要原因。三是瓶蓋擰緊力矩不統(tǒng)一。安瓿瓶蓋包括一個(gè)帶有頂蓋的筒型殼體和一個(gè)密封墊片，主要特征是墊片中部薄、邊緣厚，填充于頂蓋內(nèi)，頂蓋中部有一易穿透的盲孔。該安瓿瓶蓋易清洗消毒，密封性好，制造工藝簡單，成本低。生產(chǎn)該安瓿瓶蓋的壓蓋機(jī)包括機(jī)架、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、壓頭機(jī)構(gòu)、螺旋振動(dòng)送料機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)及落蓋機(jī)構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡單，傳動(dòng)穩(wěn)定，適合于制藥、保健飲品企業(yè)使用。

營養(yǎng)認(rèn)為，罐頭每周好只吃兩三次，而且不同人群略有側(cè)重。

      兒童可吃水果罐頭。研究顯示，水果罐頭與新鮮水果的營養(yǎng)相差不大，不過因?yàn)樘欠制撸惶m合老年人，但對(duì)兒童就很適合。一來水果罐頭比較軟，適合消化功能不太好的兒童。二來，許多本來非常酸的水果，比如黃桃，在加工成罐頭后就香甜可口。

      老人備點(diǎn)魚罐頭。魚類營養(yǎng)豐富，但做著麻煩，還因?yàn)橛写?，老年人吃起來不方便。魚類罐頭就能很好地解決這個(gè)麻煩。因?yàn)轸~罐頭的骨頭已經(jīng)很酥爛，并且鈣質(zhì)大量溶出，更易老人食用。

      主婦挑點(diǎn)新奇罐頭。主婦可以買一些原料"稀罕"的新奇罐頭，只要簡單的方法就能做出"創(chuàng)新菜",比如白蘆筍、鷹嘴豆、油橄欖等。

     上班族適合蔬菜罐頭。上班族生活節(jié)奏快，沒有時(shí)間攝入足夠的蔬菜。蔬菜罐頭食用很方便，搭配點(diǎn)火腿、雞蛋、肉餡，就能做出營養(yǎng)均衡的一餐，比如玉米青豆火腿炒飯、粟米羹、荸薺丸子等。