行星攪拌夾層鍋

行星攪拌夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌體系、加熱體系、調速傳動裝配、攪拌軸、鍋體翻轉體系等構成。 行星攪拌夾層鍋從范例上分為手動與全主動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。

行星攪拌夾層鍋（扭轉刮邊夾層鍋）普遍應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、生果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱療養(yǎng)食物和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混雜。和制藥，乳品，酒類等食物加工。電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），極高能夠到達 320 度，有電控箱節(jié)制，內裝備主動溫度節(jié)制體系。電加熱夾層鍋具備受熱面積大, 加熱平均，熱，液體沸騰時間短，加熱溫度容易節(jié)制等。大型攪拌炒鍋在食品機械行業(yè)又可以稱為火鍋底料炒料機、辣椒醬生產設備、醬料炒鍋、餡料攪拌鍋、阿膠熬制鍋、大型自動炒菜機等，種類多樣，型號齊全，深受食品生產廠家的歡迎。

(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b) 表里鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

咖喱食品炒制鍋

工作原理

      通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產量，降低生產成本?？刹捎萌細饧訜帷㈦姶偶訜?、電加熱導熱油等多種加熱方式，供客戶自由選擇。

      電磁加熱：采用新電磁感應原理和先進的微電腦溫度控制技術，無明火、無火災危險，降低生產環(huán)境溫度，使用安全，節(jié)能環(huán)保。

      燃氣加熱：使用節(jié)能gao效爐頭和自動控制開關燃氣組合，自動點火，自動斷氣，進一步節(jié)省能源和提高生產效率；自動報警功能，使用更安全；自帶長明火結構，減少操作時間。

      電加熱導熱油：自動控溫，熱效應持續(xù)時間長，運行費用低。具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

產品結構

      鍋體內膽采用日本宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，整體封閉無死角。

      獨特設計刮板和攪拌器結構，聚四氟乙烯材質，wu，無污染，使辣椒醬混合均勻，更徹底地刮鍋，不易產生糊鍋現象。

      鍋體采用自動液壓裝置90旋轉，方便可傾，便于食品投入取出，清洗十分方便，于粘稠醬料等物料更適用。

月餅餡料炒鍋

眾工機械生產的大型炒鍋一向經久耐用、性價比高，獲得業(yè)界新老客戶的如潮好評，每到中秋節(jié)就是月餅銷量高峰期，對于月餅制作商來說，制作出大量各種口味的月餅餡料很是費時費力，現我公司推出餡料炒鍋系列，想炒什么便炒什么，多種加熱方式供您選擇，歡迎各界朋友前來參觀試機。設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機2。

一、電磁攪拌鍋

1、液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后液壓傾斜到料，降低勞動強度。

2、采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節(jié)，利于溫度的精準控制。

   3、熱吸收，所以鍋體外圍溫度低，不易tang傷。

4、升溫速度快，節(jié)能環(huán)保無污染，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。