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我們平時(shí)在生產(chǎn)生活工作中總會(huì)講到“可持續(xù)發(fā)展”,智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理的可持續(xù)發(fā)展,主要體現(xiàn)在市場(chǎng)信息建設(shè)及動(dòng)態(tài)監(jiān)管上。
市場(chǎng)信息建設(shè),我們主要推薦市場(chǎng)建設(shè)自己的文明建設(shè)——通過經(jīng)營(yíng)戶共享商品信息(如菜品做法、食物相克知識(shí)等),并在交易過程中熱情地向消費(fèi)者介紹來贏得更好的服務(wù)口碑。市場(chǎng)內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量等評(píng)分機(jī)制,以激勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶通過更的商品更好地服務(wù)每個(gè)消費(fèi)者。
當(dāng)然,這個(gè)例子解決的只是相當(dāng)小部分的市場(chǎng)管理問題,針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),林鯤智慧農(nóng)貿(mào)能做的還有很多——
02 | 市場(chǎng)很大,消費(fèi)者卻“人擠人、氣死人”?
首先,你要考慮的是市場(chǎng)的設(shè)計(jì)和業(yè)態(tài)劃分問題。沒有問題?那是否存在經(jīng)營(yíng)戶的占道經(jīng)營(yíng);人員反復(fù)進(jìn)出、刻意擁堵;消費(fèi)者交易等待時(shí)間長(zhǎng)等不良情況?或許你早已在監(jiān)控室的熒幕上意識(shí)到這個(gè)問題,并加派了人手到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行疏通引導(dǎo),卻因執(zhí)行力度不夠、經(jīng)營(yíng)戶的“斗智斗勇”而無濟(jì)于事?
攤位互換,拖秤帶屏很麻煩?
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,攤位位置的合理分配令讓每個(gè)市場(chǎng)方頭疼的問題——這碗水要稍有不平,經(jīng)營(yíng)戶便會(huì)因位置不好、生意差遷怒于市場(chǎng),甚至于一些經(jīng)營(yíng)戶為了搶占好的位置而發(fā)生不必要的糾紛。為了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的公平交易和長(zhǎng)效管理,我們一般會(huì)推薦市場(chǎng)方對(duì)商戶進(jìn)行定時(shí)更換攤位,通過提前商定好并簽訂協(xié)議的手段保證執(zhí)行。很多市場(chǎng)也在這么做,但仍避免不了一個(gè)問題:頻繁更換攤位,耗時(shí)又耗力,有沒有一種簡(jiǎn)便的方法能夠解決這個(gè)問題?