粉條機(jī)：

       粉條機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機(jī)械，生產(chǎn)工藝簡單易操作，淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)即可，自動熟化，一次成型，具有多快好省四大優(yōu)點(diǎn)，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機(jī)械。其具體優(yōu)點(diǎn)如下：

一、多：粉條機(jī)適用原料廣，產(chǎn)品花樣多

使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。

二、快：粉條機(jī)生產(chǎn)速度快，每小時生產(chǎn)粉條150-180公斤左右，比人工生產(chǎn)快5-6倍。

三、好：

     1、粉條機(jī)的攪龍采用圓鋼加工而成型，精度高，使用壽命長。

     2、粉條機(jī)自配水浴蒸煮箱，由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng)，使通過機(jī)器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型，可以防止淀粉熟 化不均勻，粉條不耐煮下鍋糊湯。

     3、粉條機(jī)通過電熱方式熟化，拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)。

四、?。悍蹢l機(jī)稀漿即可生產(chǎn)，無須打芡，節(jié)省了人工，生產(chǎn)種類多，減少了投資。

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紅薯粉條加工設(shè)備多少錢一套？

       紅薯粉條加工設(shè)備多少錢一套？因?yàn)閮r格的多少要確定使用的工藝？設(shè)備的產(chǎn)量大?。坎捎玫牟馁|(zhì)？至少確定了這三個方面才能得到一個相對比較明確的負(fù)責(zé)任的報價。

1 紅薯粉條加工設(shè)備的工藝

A加工粉條設(shè)備的工藝是否符合要求？是否不需要凍粉開粉？

B工藝是否符合要求？是否無添加，是否無需各種小料，；

C加工粉條設(shè)備的工藝生產(chǎn)的粉條制品是否品質(zhì)達(dá)到要求（成品率、斷條率、復(fù)水速度、附味性、口感等）

2 設(shè)備的產(chǎn)量？

3 是準(zhǔn)備采用不銹鋼還是碳鋼？

這些因素都決定了粉條機(jī)器設(shè)備的資金投入。

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新工藝紅薯粉條機(jī)：

      新工藝紅薯漏粉機(jī)主軸采用優(yōu)質(zhì)圓鋼精車而成，堅固耐用，外筒采用優(yōu)質(zhì)無縫鋼管，軸筒間隙小，推力大，產(chǎn)量高。大大的減少了淀粉的浪費(fèi)。給水加熱雙層水箱采用水蒸汽原理將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出。蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管。

      我國生產(chǎn)粉條粉絲有悠久的歷史，并積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，傳統(tǒng)加工粉條多采用打芡拌團(tuán)瓢漏工藝，勞動強(qiáng)度大，用工多，生產(chǎn)效率低，產(chǎn)品單成本偏高，質(zhì)量難以控制，只能在零度以下的冬季生產(chǎn)。

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