低溫生物菌種的影響因素有哪些

菌的質(zhì)量：保藏的菌種應(yīng)培養(yǎng)在營(yíng)養(yǎng)豐富的條件下，使之進(jìn)入穩(wěn)定期，稍老一些的菌體對(duì)環(huán)境抵抗力強(qiáng)。另處，作為冷凍干燥的菌懸液細(xì)胞濃度要高不同的菌對(duì)冷凍干燥的耐受程度不同，如果保存的菌液細(xì)胞濃度不高，就會(huì)使以后傳種造成困難，保存期也會(huì)受到影響。

保護(hù)劑：不同種類的保護(hù)劑對(duì)不同微生物的作用是不同的，如個(gè)別菌種在脫脂乳作保護(hù)劑的情況下失敗率高達(dá)99.99%，而采用葡聚糖等混和保護(hù)劑時(shí)失敗率大大減少。一般情況下，那些容易保存的菌種對(duì)保護(hù)劑的要求不很嚴(yán)格，而不易保存的菌種對(duì)保護(hù)劑的要求卻很苛刻。因此，選擇好的保護(hù)劑是冷凍干燥保存菌種的關(guān)鍵因素。

干燥速度：實(shí)驗(yàn)表明，慢速干燥比快速干燥存活率高，如青霉菌6h干燥存活率為67.3%，而3h為59%。

空氣的影響：冷凍干燥后空氣對(duì)細(xì)菌細(xì)胞影響較大，可導(dǎo)致細(xì)胞損傷進(jìn)而失敗，故在凍干后應(yīng)立即在真空下融封，才有利于長(zhǎng)期保存。

溫度的影響：在干燥和真空狀況下溫度的影響遠(yuǎn)沒(méi)有上述幾項(xiàng)因素重要，因此可以在室溫下保存，但許多微生物在4℃保存的存活率要比在室溫下高1倍。

含水量的影響：水分含量過(guò)高對(duì)菌存活不利，完全脫水也不利于保存，一般把干燥后的細(xì)胞含水量控制在3%以下(1%-3%)

低溫生物菌種的注意事項(xiàng)

無(wú)論采用何種保藏方法，首先應(yīng)該挑選典型菌種的優(yōu)良純種來(lái)進(jìn)行保藏，保藏它們的休眠體，如分生孢子、芽孢等。其次，應(yīng)根據(jù)微生物生理、生化特點(diǎn)，人為地創(chuàng)造環(huán)境條件，使微生物長(zhǎng)期處于代謝不活潑、生長(zhǎng)繁殖受抑制的休眠狀態(tài)。這些人工造成的環(huán)境主要是干燥、低溫和缺氧，另外，避光、缺乏營(yíng)養(yǎng)、添加保護(hù)劑或酸度中和劑也能有效提高保藏效果。

低溫生物菌種的工藝介紹

現(xiàn)有生化工藝有活性污泥法、生物接觸氧化、MBBR、MBR等，這些工藝在常溫下均可實(shí)現(xiàn)氨氮的有效去除并達(dá)標(biāo)，這時(shí)好氧系統(tǒng)中占主導(dǎo)地位的是中溫（微生物）硝化菌，硝化菌分自養(yǎng)硝化細(xì)菌和異樣硝化菌。

自養(yǎng)硝化菌生長(zhǎng)繁殖緩慢，在活性污泥系統(tǒng)中無(wú)法與異養(yǎng)細(xì)菌競(jìng)爭(zhēng)，難以維持較高的細(xì)胞濃度，需要保持較長(zhǎng)的污泥停留時(shí)間來(lái)取得較好的脫氮效果，易受外界環(huán)境影響，對(duì)環(huán)境沖擊尤其是毒物沖擊非常敏感，硝化系統(tǒng)很容易崩潰，要經(jīng)常不斷的馴化和培養(yǎng)。