進(jìn)入新倉庫的糧食應(yīng)通風(fēng)，單位通風(fēng)量為6~12m3/h·t，糧食堆應(yīng)為透水性。當(dāng)顆粒樁的溫度梯度≤1℃/m時(shí)，室型顆粒樁的上層和底層之間的溫差≤3℃。當(dāng)桶式倉庫的上層和底層之間的溫差≤10℃時(shí)，認(rèn)為是均勻的晶粒溫度。在夏季和秋季，倉庫溫度或表面溫度明顯高于外部溫度。應(yīng)在合適的時(shí)間進(jìn)行自然通風(fēng)，或者打開排氣扇的熱量，以降低倉庫的溫度和表面的谷物溫度。因此，有必要在密封前轉(zhuǎn)動(dòng)顆粒表面（在冬季機(jī)械通風(fēng)期間也使用顆粒儲(chǔ)存。在蓄熱期間，應(yīng)保護(hù)門窗和排氣扇出口免受昆蟲侵害。當(dāng)滿足通風(fēng)降溫的條件時(shí)，秋冬季應(yīng)采用垂直或水平方向等機(jī)械通風(fēng)措施，以降低糧食溫度。通風(fēng)判定條件根據(jù)LS/T1202標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。通過使用低溫條件，可以在北部地區(qū)使用自然通風(fēng)來緩慢降低谷物的溫度。

有必要支持可以有效實(shí)施的食品檢測，通風(fēng)和熏蒸工藝設(shè)備。谷物條件測試要求與房屋類型倉庫相同。在對異常食物狀況進(jìn)行人工審查后，應(yīng)及時(shí)采取通風(fēng)和熏蒸技術(shù)措施，確保糧食安全。在季節(jié)替期間，對谷粒，周邊，角落和過道板表面下的谷物進(jìn)行冷凝和霉變檢查?？梢詫l件谷物庫進(jìn)行取樣以進(jìn)行谷物種子霉菌孢子檢測（檢測方法和評估指標(biāo)見附錄1）。在炎熱季節(jié)，應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間轉(zhuǎn)動(dòng)谷物表面，并堆積谷粒堆的頂部。密封蓋子時(shí)，首先在顆粒表面鋪一層吸濕隔熱材料，然后用縐布覆蓋，防止結(jié)露。采用糧食溫度對比，抽樣分析，昆蟲檢測，感官檢測等方法，綜合判斷，發(fā)現(xiàn)糧食堆的熱量部分，分析原因，并采取相應(yīng)的處置措施。

谷物粉塵是一種細(xì)小的有機(jī)物粉塵，一般直徑0.1-500μm，主要成分是淀粉，蛋白質(zhì)，纖維素和灰分。當(dāng)谷物粉塵濃度達(dá)到空氣中的極限時(shí)，火災(zāi)時(shí)會(huì)。的危險(xiǎn)因灰塵的粒徑而異。谷物粉塵越細(xì)，越容易著火，性越強(qiáng)。筒倉具有良好的氣密性，并且很容易在倉庫中長時(shí)間達(dá)到并保持預(yù)定的濃度值。當(dāng)面粉濃度為15-20克/立方米時(shí)，有可能發(fā)生;當(dāng)粒徑為70μm時(shí)，濃度為20g/m 3，風(fēng)險(xiǎn)大。淺圓筒倉，內(nèi)筒倉，上下走廊，卸谷粒，起重設(shè)備，滑管，通風(fēng)除塵設(shè)備等。如果通風(fēng)除塵效果差或灰塵清潔不及時(shí)或不完整，很容易造成局部灰塵。濃度增加，產(chǎn)生安全隱患。

根據(jù)倉庫中檢測到的溫度和濕度指標(biāo)值，確定是否進(jìn)行散熱。通風(fēng)系統(tǒng)的控制和操作與高層倉庫的控制和操作相同。在夏季的高溫季節(jié)，為了避免倉庫表面和糧堆表面持續(xù)高溫，必須調(diào)節(jié)通風(fēng)和降溫;當(dāng)外部氣候適宜時(shí)，及時(shí)打開棚屋側(cè)面的窗戶，可以有效地消除倉庫內(nèi)空間的熱量積聚。當(dāng)顆粒樁的溫度梯度≤1℃/m時(shí)，室型顆粒樁的上層和底層之間的溫差≤3℃。 ，降低顆粒表面的溫度。在寒冷和寒冷的秋冬季節(jié)，外部氣候條件適合于通過自然通風(fēng)降低谷物堆的溫度。特別是棚屋的通風(fēng)條件良好，自然通風(fēng)和散熱用于節(jié)省機(jī)械通風(fēng)能量和勞動(dòng)力成本。