性狀無色單斜片狀或棱柱體結(jié)晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味。150～160℃升華。在高熱干燥空氣中能風(fēng)化。1g溶于7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、5.5ml甘油，不溶于苯、0.1mol/L溶液的pH值為1.3。碳水化合物氧化法淀粉、葡萄糖、糊精和糖蜜等用在73～80℃下氧化可得草酸。相對密度(d18.54)1.653。熔點101～102℃(187℃，無水)。低毒，半數(shù)致死量(兔，經(jīng)皮)2000mg/kg。

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不穩(wěn)定性草酸在189.5℃會分解生成二氧化碳和水。H2C2O4====CO2↑ CO↑ H2O實驗室可以利用此反應(yīng)來制取一氣體。草酸氫銨200度時分解為二氧化碳和水

草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏?；?、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鈣。草酸是植物特別是草本植物常具有的成分，多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游離酸的形式存在。

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