冷庫建造注意事項有很多，冷庫建造的要求非常高，對溫度。濕度、板材、設備的選擇都有嚴格要求。一個好的冷庫在各方面都要嚴格把控，確保每一環(huán)節(jié)的正確，下面春威制冷來具體說說冷庫建造的注意事項吧！  冷庫的溫度及濕度：

      1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃;相對濕度為80%。

      2. 冷庫內(nèi)設定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃

      3. 進冷庫食品溫度：L級冷庫： 30℃;D級、J級冷庫： 15℃。

冷庫設計要合理，制冷設備要合理選擇， 冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上(庫板下)設10#槽鋼架空，使之自然通風即可。冷庫工程制冷設備是否配置合理很是重要 。這是因為匹配合理、可靠的制冷機組，既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和庫貯冷藏工藝要求，又節(jié)省能源，故障率低。有些想建冷庫的企業(yè)和個人，一味追求價格，忽略了冷庫設備配置匹配是否合理，導致使用后達不到制冷效果。

冷庫在各地是比較常見的，很多商家用其來儲存瓜果蔬菜、魚肉海鮮等。幾乎所有的人都知道冷庫可以保鮮，但你知道冷庫為什么會保鮮嗎？冷庫之所以可以保鮮，主要是因為以下幾個因素：1. 冷庫建造所使用的隔熱材料，冷庫的隔熱材料對冷庫的保鮮質量有著決定性因素，也關系到后期冷庫使用時的耗能，冷庫保溫材料的選用必須是因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟實用。