很多人沒有經(jīng)營過食品加工廠這類的行業(yè)，對SC認證（辦理，資料）不是特別的熟悉，下面就由我來給大家科普一下關(guān)于食品生產(chǎn)許可證這方面的知識吧。

SC認證（辦理，資料）應由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的機構(gòu)依法發(fā)放。

《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民第十四次會議于2015年4月24日修訂通過，自2015年10月1日起施行。在《食品安全法》第三十五條 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。

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在擁有SC認證（辦理，資料）之前需要注意什么？準備什么？下面就隨著我一起來了解一下吧。希望對你有所幫助呢。

SC認證（辦理，資料）的產(chǎn)品標準要求：食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須按照合法有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，不得無標生產(chǎn)。食品質(zhì)量必須符合相應的強制性標準以及企業(yè)明示采用的標準和各項質(zhì)量要求。需要特別指出的是，對于強制性國家標準，企業(yè)必須執(zhí)行，企業(yè)采用的企業(yè)標準不允許低于強制性國家標準的要求，且應在質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進行備案，否則，該企業(yè)標準無效；

對于具體的產(chǎn)品其執(zhí)行的標準有所不同，如生產(chǎn)小麥粉則要符合GB1355—1986《小麥粉》，小麥粉中使用的添加劑及添加量必須符合GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求，生產(chǎn)大米則要符合國家GB1354—1986《大米》的要求。

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SC認證（辦理，資料）的重要大家已經(jīng)有所耳聞，對于加工行業(yè)的必需品，辦理它需要什么樣的手續(xù)和能力？下面就為大家科普一下關(guān)于檢驗的一些事項。希望對你有所幫助。

SC認證（辦理，資料）的檢驗能力：食品生產(chǎn)加工企業(yè)應當具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段。如生產(chǎn)醬油的企業(yè)應具備醬油標準中規(guī)定的檢驗項目的檢驗能力。

對于不具備出廠檢驗能力的企業(yè)，必須委托符合法定資格的檢驗機構(gòu)進行產(chǎn)品出廠檢驗。企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器屬于強制檢定范圍的，必須經(jīng)法定計量檢定技術(shù)機構(gòu)檢定合格并在有效期內(nèi)方可使用。

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對于SC認證（辦理，資料）的各種總則介紹，對于在經(jīng)營食品生產(chǎn)廠家來說是很有必要的。下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

申請SC認證（辦理，資料），應當取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。

通俗上稱作“QS認證”，2015年10月1日開始實施的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》開始將其稱作“SC”(生產(chǎn)拼音的縮寫)。

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