杏薏雙仁奶做法：將牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加攪拌，即可服用，早晚喝一杯。鮮奶尤佳。

因為杏仁和薏仁富含豐富的蛋白質、維生素及其它的營養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營養(yǎng)，堅持服用此飲品可以美白肌膚，補充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使肌膚白皙、柔軟細膩、光滑有彈性，保證了皮膚的營養(yǎng)滋潤供給，一個月后整個人的肌膚會白嫩唯美感覺。同時，服用以后可以達到輕松瘦身的效果，重現(xiàn)青春。扁桃仁和杏仁的區(qū)別之一在于在中國,有很多人把巴旦木和杏仁混為一談,其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。

　　甜杏仁的特點使其加工成粉比較簡單，但簡單的加工帶來的是粉質的粗糙?？嘈尤始庸こ煞蹚碗s一些。一些大的飲品公司都用這種脫苦杏仁原料。如的承德露露。顧名思義就是杏仁加工后的粉末狀，生活中有很多人都喜歡購買杏仁粉沖泡著喝，美味可口，營養(yǎng)豐富。低成本對于一個企業(yè)來說很重要，但并不僅僅是因為苦杏仁價格便宜，更是因為苦杏仁所含的營養(yǎng)成份優(yōu)于甜杏仁。

　　杏仁粉選購應該看它的細膩程度。超細杏仁粉做成沖飲品細膩無渣口感好，做烘培糕點，無需過篩，省事，省時，杏仁豆腐入口嫩滑。細膩杏仁粉從口感上讓人更容易接受。之所以市面上粗制杏仁粉多，是因為加工細杏仁粉對機械設備和加工工藝要求比較高。

杏仁粉是由杏仁研磨而成,杏仁粉一開始是用于藥用,不過近幾年甜杏仁粉更多用于甜品,杏仁粉較于更好被人們吸收.

杏仁粉可加進面糊混合后制作成各色糕點.與面糊混合可以說是杏仁粉普遍的一種用法.它可為像費南雪、杏仁蛋糕這一類的甜點增添杏仁的風味及香氣.同時亦適合用于餅干、曲奇、面包、蛋糕等點心的制作,制作出了來的點心既保留了原來松軟的口感,又添加了杏仁的風味.

此外,杏仁粉還可以完全不添加面粉,純粹只用杏仁粉制作高品質的點心.例如達克瓦滋和馬卡龍等近年備受追捧的甜點就是用純粹的杏仁粉制作的.用純杏仁粉制作的點心會呈現(xiàn)出酥松的口感和清新的杏仁香氣,可以說這類點心將杏仁的特色淋漓盡致地發(fā)揮出來了.

杏仁粉的主要功效推薦五大效果

杏仁粉是杏仁磨成的粉,是可以食用的,比如說泡水啊或者是煮粥等等.杏仁粉可以有很好的保健的作用和效果的呢,比如說可以促進腸道的蠕動,來看關于杏仁粉的一些養(yǎng)生的功效吧.

杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品.杏仁粉中含有的維生素E和膳食纖維食物源,30克杏仁粉可以提供6克蛋白質、7.4毫克維生素E和3.3克膳食纖維.由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源,就是俗稱的'好脂肪',所以可以產(chǎn)生醫(yī)學上常說的'假溫飽',堅持服用可以起到明顯的瘦身效果,對心臟的健康也很有利.杏仁粉含有的微量元素是比較豐富的呢,而且還可以有瘦身美容的效果,對于促進代謝和潤腸有好處.