學(xué)習(xí)內(nèi)容碳烤小黃魚

口味：麻辣，香辣，甜辣??

課程

安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

目前，正式投入運(yùn)營牛錦天夜貓子小黃魚加盟。說到這網(wǎng)紅小黃魚別的地方的朋友可能還不是特別了解，但是武漢的朋友一定都知道夜貓子小黃魚，因?yàn)橐关堊有↑S魚先火于武漢，換而言之，就是武漢美食芽?jī)簜儙?dòng)了小黃魚市場(chǎng)。

坐立在武漢的佳肴匯餐飲培訓(xùn)公司就真的是地地道道的小黃魚加盟總部了，只此一家，別無分店，說口味，筆者敢肯定地說不吃夜貓子小黃魚，會(huì)后悔、會(huì)遺憾，加盟小黃魚不來武漢，你找不到正宗口味，加盟小黃魚不選擇我們，你找不到更好更適合用戶的口味。

夜貓子小黃魚采用秘法研制，采用現(xiàn)場(chǎng)烤至的方式加工，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。只需要小1平米操作間或者小攤車就可以進(jìn)行，干凈衛(wèi)生無油煙，出餐速度快，客人無需漫長(zhǎng)等待。經(jīng)典的搭配和美食的研發(fā)，讓人們可以根據(jù)自己的需求，選擇適合的口味。不分季節(jié)，老幼皆宜。常食夜貓子小黃魚能增進(jìn)食欲、祛濕散寒，有益健康。

一是減配1資不需要大廚。只需要小1平米操作間或者小攤車就可以進(jìn)行，干凈衛(wèi)生無油煙，出餐速度快，客人無需漫長(zhǎng)等待。

二是規(guī)模采購價(jià)格低。制作烤魚及菜品的水陸食材，其他配料都由總部規(guī)模化采購，統(tǒng)一配送，價(jià)格較市場(chǎng)價(jià)更低?？偛拷y(tǒng)一配送料包，同行模仿不來，千店口味如一。精英產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)及時(shí)更新菜品，不斷滿足食客需求。

三是全1面培訓(xùn)易管理。由夜貓子小黃魚總部（總店）提供免費(fèi)培訓(xùn)，從產(chǎn)品、技術(shù)、店面籌備、開業(yè)運(yùn)營到管理售后，手把手教學(xué)。直到學(xué)會(huì)為止。

四是線上營銷聚財(cái)氣。巧妙借用互聯(lián)網(wǎng)，與各大有名外賣團(tuán)購網(wǎng)站合作，增加門店網(wǎng)上曝1光率，促使線上線下訂單不斷。

五是價(jià)格親民好收益。烤魚營養(yǎng)價(jià)值高但價(jià)格親民，適合不同年齡段人群消費(fèi)，男女老少四季皆宜，店面銷量蹭蹭上漲。