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食堂形象:我司經(jīng)營(yíng)的食堂環(huán)境及氛圍主要突出“簡(jiǎn)約、時(shí)尚、溫馨、實(shí)用”為主題,根據(jù)貴校的就餐對(duì)象的特點(diǎn),結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念,融合地方特色風(fēng)情元素,通過(guò)統(tǒng)一和諧的視覺(jué)形象展示食堂文化及食堂動(dòng)態(tài)信息,打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。
食品安全:進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān),對(duì)種植養(yǎng)殖過(guò)程全程跟蹤監(jiān)控,設(shè)有完善的食品檢測(cè)中心,對(duì)殘留嚴(yán)格檢測(cè)及有害化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。
公司精神
誠(chéng)信、 健康、 科學(xué)、
更新觀念,更新管理思維
銳意改革,拓展市場(chǎng)空間
以人為本,以情服務(wù)市場(chǎng)
求真務(wù)實(shí),執(zhí)著艱苦創(chuàng)業(yè)
積極,品牌服務(wù)
客戶滿意是我們永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)!良心“食”業(yè)從我們做起!
服務(wù)宗旨:專一、專心、專業(yè)!
食堂經(jīng)營(yíng)社會(huì)化,飲食服務(wù)品牌化;
日常管理規(guī)范化,衛(wèi)生監(jiān)督制度化;
飯菜價(jià)格大眾化,品種搭配科學(xué)化。
眼神要實(shí)現(xiàn)“三個(gè)度”:
①眼神的集中度:不要將目光聚集在顧客的臉上的某個(gè)部位,而要用眼睛注視于顧客臉部三角部位,即以雙眼為上線,嘴為下頂角,也就是雙眼和嘴之間;
②眼神的光澤度:精神飽滿,在親和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光,再輔之以微笑和藹的面部表情;
③眼神的交流度:迎著顧客的眼神進(jìn)行目光交流,傳遞你對(duì)顧客的敬意與你的善良之心。眼睛是心靈的窗戶。心靈在有了親和力的理念,就自然會(huì)發(fā)出神采奕奕的眼光,就很容易形成具有磁性的親和力的眼神,這樣可以拉近與顧客間的距離。