廣州市帝肯餐飲設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品有蒸包子蒸包機、五層蒸包機、六層蒸包機、七層蒸包機、出口蒸包柜等。

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蒸包機工作時，通過專利的純蒸爐改良注水裝置，將水箱中的水壓到加熱盤處滴下，此時，多層蒸包機已經(jīng)被加熱到高溫的發(fā)熱盤遇水，瞬時產(chǎn)生大量高溫蒸汽，對食物進行烹調(diào)。帝肯餐飲-蒸包展示柜雖然煮和燉的烹調(diào)方法其溫度和蒸菜相當(dāng)，但煮菜、燉菜時食材的湯汁容易流失，加熱時間往往更長，而且需要更多的調(diào)味品來入味。待腔內(nèi)的水蒸汽含量、蒸汽溫度已經(jīng)達到預(yù)定高度(示不同食物、不同分量智能感應(yīng))， 蒸包機可以蒸汽烹調(diào)能溫和地烹煮魚類、肉類、飯類等，使食物中豐富的礦物質(zhì)及食物鮮味都得以保存。由于蒸食具有口感鮮美、營養(yǎng)成分保留多，有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優(yōu)點，因此純蒸爐應(yīng)運而生，并逐漸成為烹調(diào)的主流。

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全自動蒸包機制作包子不但提高了效率，而且口味也不差手工！帝肯餐飲--商用蒸包爐包子是中華名族的傳統(tǒng)美食，它制作方便，味道多種多樣。說到包子，都了解，包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，多功能蒸包機或者是手工制作包子都是用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。但是在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。手工、多層蒸包機制作包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。