可加工出糕點(diǎn)，醬油和醋

油莎豆還可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨過油的餅粕可加工成糕點(diǎn)、醬油和醋，也可用來提取淀粉、糖、纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經(jīng)分解發(fā)酵等流程，100公斤餅粕可提取淀粉30公斤，熬糖30～34公斤，還可釀造40～50度白酒14～16公斤，余下的粉渣還是很好的精飼料。

1.入榨前要提前將加熱開關(guān)打開將料桶加溫，等料桶達(dá)到預(yù)先設(shè)定溫度時(shí)再入料壓榨；

2.入榨前設(shè)備檢查

入榨前先起動(dòng)機(jī)器，檢查設(shè)備上壓、保壓情況，若發(fā)現(xiàn)問題處理后再入榨；

3.壓力的調(diào)整

低壓（5-6Mpa）、中壓（18-20Mpa）、高壓A（40-50Mpa），高壓B（大于60Mpa）；220型和270型榨油機(jī)高壓A、B都可調(diào)為（大于60Mpa）；

4.料縫的及時(shí)清理

建議每天工作完畢后要及時(shí)對(duì)料縫進(jìn)行疏通清理，除去料桶內(nèi)外殘?jiān)乐苟氯偷馈?

1.榨油機(jī)螺旋跟液壓什么區(qū)別

 螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)是屬于榨油機(jī)的兩個(gè)分類，也就是說榨油機(jī)總共就兩個(gè)種類，一個(gè)螺旋型的一個(gè)液壓型的，就好比我們學(xué)習(xí)中的語文和數(shù)學(xué)一樣，都是屬于考試科目，只不過用途不一樣而已，不需要過度糾結(jié)這個(gè)問題。

 螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)對(duì)原料的壓榨方面還真是有選擇的，比如壓榨大豆，花生，菜籽，油葵，胡麻，火麻籽，棉籽等等用螺旋榨油機(jī)。對(duì)于好原料，比較貴的而且用量比較小的，用液壓榨油機(jī)。比如壓榨核桃，芝麻，杏仁，松子仁，這些原料要選擇液壓榨油機(jī)。

2.開油作坊應(yīng)選購什么榨油機(jī)設(shè)備

 如果你那里的市場人群喜歡吃熱榨油的話，除購買榨油機(jī)外還需要一臺(tái)炒籽鍋，像其它的提升機(jī)（上料用的），剝殼機(jī)這些設(shè)備都是可選性的，有也可以，沒有也可以，主要看自己的經(jīng)濟(jì)能力，如果允許則可以省去不少人工。

 如果是冷榨油，就不需要炒籽設(shè)備了，同時(shí)由于現(xiàn)在食用油競爭強(qiáng)，各地嚴(yán)厲打擊不合格的壓榨油以及消費(fèi)者消費(fèi)水平提高的當(dāng)下，毛油過濾設(shè)備也是很有必要配置的。

我們在使用新型液壓榨油機(jī)時(shí)，正確的使用方法不僅可以提高工作效率，而且還會(huì)增加新型液壓榨油機(jī)的使用壽命。正確使用新型液壓榨油機(jī)，注意事項(xiàng)如下：

1、外接電源必須牢固、布局合理、電壓穩(wěn)定（380V）;

2、啟動(dòng)機(jī)器升降或榨油時(shí)，必須完全閉合上壓盤和料筒，出餅時(shí)，搭鉤必須回位；

3、設(shè)備在工作是若發(fā)現(xiàn)異常如：震動(dòng)劇烈、響聲大，必須停機(jī)檢查，確認(rèn)液壓系統(tǒng)及部位固定螺釘有無松動(dòng)、管道路是否漏油；

4、壓榨結(jié)束回頂時(shí)，注意不要將柱塞升至過高，壓盤與料筒平齊即可；

5、每天工作結(jié)束后，及時(shí)清理料筒內(nèi)和油盤上的殘?jiān)?

6、使用新型液壓榨油機(jī)，檢查和調(diào)試工作是必須的，對(duì)油泵和閥進(jìn)行試驗(yàn)，保證液壓系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行.