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產(chǎn)品介紹設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成,解凍機(jī)構(gòu)造簡單大方,實(shí)用性強(qiáng)。時(shí)間,溫度可調(diào)控。蒸汽加熱。常溫水解凍,水循環(huán)使用,節(jié)約水資源。每小時(shí)可以解凍1-3噸, 工作,節(jié)省人工成本。電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)。改善設(shè)備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品應(yīng)用適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚、蝦等海產(chǎn)品。
成熟的加濕裝置經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),解決了較低的環(huán)境溫度
成熟的加濕裝置 經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣,實(shí)際測(cè)定整個(gè)解凍過程平均相對(duì)濕度達(dá)到94%以上。 良好的衛(wèi)生環(huán)境 食品級(jí)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,確保衛(wèi)生無死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求??蛇x配臭氧發(fā)生器,徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,消除了食品的二次污染。 不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺(tái) 選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合的液壓升降平臺(tái),大大減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。
自然放置解凍
1、空氣解凍。 把了的肉在空氣中自然解凍即可,夏季的話不要用,長時(shí)間置于高溫下會(huì)讓肉容易變質(zhì)。即使是春秋季節(jié),也容易出現(xiàn)肉外面的部分,而內(nèi)部的肉還沒完全解凍的現(xiàn)象。
2、冰箱解凍。 將肉置于冰箱一晚,令其自然的逐漸解凍即可,既可低溫保鮮,也可讓肉徹底解凍,是比較推薦的一種解凍方法。
小貼士:1、不管是空氣解凍還是冰箱解凍都需要幾個(gè)小時(shí),如果時(shí)間緊迫可以嘗試其他方法。 2、如果使用空氣解凍法,為了避免變質(zhì),解凍的時(shí)候要時(shí)刻注意是否解凍完成??梢杂檬种赴磯喝猓绻杏X中間還是很硬,那就繼續(xù)解凍,一旦軟了就可以繼續(xù)烹飪了。