廈門杰輝冷鏈物流有限公司是一家集冷藏，恒溫，保鮮，普通貨物運輸于一體的專業(yè)化物流快運公路運輸公司，本公司有十余年的冷鏈運輸經驗，主要承接福建至全國各地的整車，零擔，回程車長短途貨物冷藏/普通貨物運輸。

需要企業(yè)在保證安全的基礎上，提高運營效率，降低物流成本，網絡冷鏈人才，利用信息化和新技術。業(yè)內人士指出，現時的冷鏈物流，做大規(guī)模的同時需要兼顧差異化服務，做好安全基礎，堅持自身的核心競爭力，需要有堅持精神和虔誠的信仰，以無限的熱情投入，因為冷鏈行業(yè)是良心行業(yè)，只有堅守路漫漫吾將上下而求索的精神才能做大做強。

防霉保鮮處理：在預冷階段，應對入庫的原料及時進行滅菌保鮮處理，由于原料在田間帶有許多真菌和細菌。另外，原料在采收、運輸及裝卸過程會造成一部分機械損傷，這樣就更容易被浸染。如果不有效地進行化學處理使病源菌發(fā)展受限制，否則就會造成一定貯藏損失。

保存葉菜類的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。的方法是利用紙，在葉片上噴點水，然后用紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。