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海鮮池要擺放在什么位置才合適?對(duì)于健康的生活,吃肯定是為重要的,酒店的食品是否新鮮健康越來(lái)越被人們關(guān)注。因此酒店里便出現(xiàn)了鮮活的食物,大多數(shù)的動(dòng)物都是現(xiàn)吃現(xiàn)殺的。酒店的顧客一般都是來(lái)自天南地北的,不靠海的地區(qū)如何能弄到新鮮的海產(chǎn)品?這個(gè)問(wèn)題值得關(guān)注。酒店方經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐改進(jìn)開始使用海鮮池來(lái)暫養(yǎng)海鮮,雖然成活率還不能達(dá)到100%也不能長(zhǎng)久的維持海鮮的活性,但這一問(wèn)題也算是得到了有效的解決。酒店的顧客一般都是來(lái)自天南地北的,不靠海的地區(qū)如何能弄到新鮮的海產(chǎn)品。
海鮮池制作
海鮮池制作材質(zhì):304#不銹鋼,黑紗大理石,熱彎玻璃
海鮮池制作配置:循環(huán)水系統(tǒng)、氧氣增氧系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)
海鮮池安裝要求:
1、清潔衛(wèi)生檢查海鮮池外部清潔,有無(wú)污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無(wú)浮游油渣、透明度高不高,海水淡藍(lán)度是否合理。
2、檢查設(shè)備是否運(yùn)行正常、是否定期保養(yǎng)及除塵、制冷效果是否達(dá)到要求。循環(huán)水是否運(yùn)行正常,過(guò)濾裝置是否定期清洗,給排水速度是否正常。
3、檢查海水鹽度是否符合當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同,及溫度變化對(duì)鹽度的要求的不同,制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。
4、溫度控制,由于外部氣候和溫度的變化,對(duì)海鮮池的溫度要求不同,制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。
5、水位也是管理海鮮池必須掌握的,針對(duì)不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。
杭州搏鰲水族工程有限公司是專業(yè)從事大型水族設(shè)計(jì),工程施工,管理維護(hù)及配套水族產(chǎn)品銷售專業(yè)一條龍解決方案服務(wù)的企業(yè)。
大中型酒店餐廳海鮮池怎樣定制。 1、在決策怎樣定制前應(yīng)當(dāng)選擇技術(shù)專業(yè)制作的精英團(tuán)隊(duì)來(lái)開展,假如本人有能力得話還可以參加進(jìn)去,由于是大中型場(chǎng)所,因此在選擇制做原材料上都是有注重的,采用新材料,環(huán)境保護(hù)可持續(xù)性,使里邊的海鮮能主題活動(dòng)生長(zhǎng)發(fā)育自得。 2、在定制情況下應(yīng)當(dāng)先精準(zhǔn)測(cè)量好將要占地尺寸,那樣就明確好部位便捷工程施工 ,另外還要考慮到海鮮的主題活動(dòng)范疇,盡可能寬闊。酒樓酒店海鮮池的擺放位置一般有兩種,一種是為了方便顧客的需求擺放在點(diǎn)菜區(qū),主要供顧客使用點(diǎn)菜用。另外與售后服務(wù)保持聯(lián)絡(luò)便捷中后期的溝通交流。