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現(xiàn)在大部分燒烤都是在不銹鋼燒烤網(wǎng)上進(jìn)行燒烤的,那么如何進(jìn)行健康吃燒烤呢?
靠前減少糖分的攝入 很多人吃燒烤食物添加更多美味,很多人都愛在燒烤上涂蜜糖,建議涂一次就可以了,盡量保持食物的天然原味
第二巧用防護(hù)罩 在燒烤的時候進(jìn)行用錫紙包裹后在加熱這樣可以防止分解的脂肪與碳融合再與肉類的蛋白質(zhì)融合形成苯并芘致癌物質(zhì)。
第三去除致癌的東西 因?yàn)闊沟牟糠侄疾唤ㄗh在食用了,因?yàn)檫@部分燒焦的肉或者其他食物都會致癌,可以用剪刀或者刀叉去除掉
第四盡量食物多元化 燒烤不一定非得是肉類,五谷、熟菜都可以。
你知道什么是不銹鋼燒烤網(wǎng)嗎?
你知道什么是不銹鋼燒烤網(wǎng)嗎?
以金屬絲(不銹鋼絲、鐵絲、鍍鋅絲)等編制而成的軋花網(wǎng)加工而成的不銹鋼燒烤網(wǎng)。
優(yōu)點(diǎn):隔花編織、軋花編織而成。美觀大方,使用方便、無毒無味。焊接采用弧焊工藝,焊接牢固,開焊率底。焊接處刺,不滑手。表面處理方式:以拋光為主,處理過后的燒烤網(wǎng)表面可以達(dá)到鏡面效果,無毒無害,用戶可以放心使用。
規(guī)格:根據(jù)客戶要求定做??杉庸こ蓤A形,方形,長方形,魚形,橢圓形等。主要用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、旅游等活動,燒烤的食物種類也是花樣繁多。
肉類有魚肉、羊肉、牛肉、雞肉、動物內(nèi)臟也可以拿來燒烤美味。蔬菜類有青椒、白菜、蘑菇、茄子、大蒜等種類繁多,有些水果用燒烤網(wǎng)烤著吃味道也是非常不錯,例如香蕉,蘋果等,都可以是燒烤美味。
冬季如何保養(yǎng)燒烤網(wǎng)
冬季如何保養(yǎng)燒烤網(wǎng)
一晃冬季降臨,很多燒烤攤都偃旗息鼓等著明年天氣轉(zhuǎn)暖在開始大干一場,而接下來的幾個月我們要如何保養(yǎng)燒烤網(wǎng)呢,很多人都覺得燒烤網(wǎng)是金屬的不用保養(yǎng),結(jié)果就是第二年還要購買新的燒烤網(wǎng),現(xiàn)在氣溫低當(dāng)然要注意保養(yǎng)燒烤網(wǎng).
雖然燒烤網(wǎng)的本質(zhì)就是絲網(wǎng)但是卻是要用在飲食方面的工具,所以其保養(yǎng)關(guān)系到食品安全更要注意保養(yǎng),燒烤網(wǎng)如果放到倉庫不管冬天經(jīng)過氣溫的變化可能其表層會產(chǎn)生對我們身體不好的物質(zhì),但是如果我們天天擦拭又太麻煩,所有小編就來說一說如果保存燒烤網(wǎng),我們先要把燒烤網(wǎng)放到鹽水里,即使充分溶解的鹽水里泡一泡然后在擦洗,后擦干凈用干凈的毛巾包好在放到不會潮濕和暴曬的環(huán)境下儲存。