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牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格
平臺(tái)鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。
?鹽水注射機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有哪些
牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格鹽水注射機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有哪些
① 本機(jī)采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
② 為使注射機(jī)和小肉塊更加分離好,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出注射鹽水以外,有效地保證了注射針不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
③ 本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.2-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格
我們公司會(huì)根據(jù)公司加工的產(chǎn)品定制鹽水注射機(jī),可以設(shè)置為定頻鹽水混料注射機(jī),變頻鹽水注射機(jī),同時(shí)公司生產(chǎn),真空滾揉機(jī),斬拌機(jī)等食品機(jī)械加工設(shè)備。
(5)注射時(shí)可根據(jù)所注射的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性和工藝要求,調(diào)整注射針箱上的壓料板的針的長度尺寸,當(dāng)被注射原料的厚度很薄的時(shí)候,可調(diào)針箱上兩邊四個(gè)調(diào)整絲杠來獲得較好效果,它的調(diào)整合理程度,主要是保證能把原料扎透起到保護(hù)針的強(qiáng)度和完成針扎在原料上起到退料的作用。
(6)要觀察針尖與鏈條之間隙,一般情況下應(yīng)保持在3-5毫米左右,如果大于或小于該尺寸,調(diào)整的方法是:打開架體上的門,中間有一根裝有關(guān)節(jié)軸承的連桿,可用板手左右旋轉(zhuǎn),可得到調(diào)整的效果,直至調(diào)到合適的尺寸后把兩端上的螺母重新鎖緊。牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格
牛肉羊肉肉制品鹽水注射機(jī)介紹
牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中,在通過真空滾揉使料液充分腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,使用鹽水注射機(jī)省去人工操作時(shí)間,效率,速度快,配合真空腌肉機(jī)使用,產(chǎn)品的產(chǎn)品,質(zhì)量好,肉質(zhì)嫩,喜受消費(fèi)者歡迎。牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格我公司另生產(chǎn),果蔬加工設(shè)備,土豆清洗去皮設(shè)備,蔬菜清洗加工一條線,從初加工設(shè)備,清洗,去皮,切菜,瀝水,殺青,風(fēng)干,包裝等設(shè)計(jì)一站式方案,歡迎來電咨詢,洽談指導(dǎo)業(yè)務(wù)。