大家知道方形米皮通過傳送帶傳送做出來，做出口感和質(zhì)量遠遠不如手工制作的。很多愛吃米皮子的人也都知道機器做的米皮子不好吃！隨即很多米皮店老板打著追求傳統(tǒng)，堅持手工做米皮，來吸引和穩(wěn)定自己的客戶群體。也有很多做方形涼皮機的廠家也看到這一點，陸續(xù)研發(fā)出來所謂的圓形米皮機器，上市銷售。雖然做出的是圓形，但還是方形傳送帶的方法，只是變換了一下形狀。做出的質(zhì)量和方形的一樣。要避免食品加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染，對有污染的排放物應配備處理設備，使其達到排放要求。

隨著米皮機的應用，米皮的產(chǎn)量已不是問題，米皮也有了方便包裝。不管你是饞蟲鬧騰的食客，還是離家在外思鄉(xiāng)的華人，只要想吃，隨時隨地便可以網(wǎng)上訂購一飽口福。讓您體現(xiàn)一下米皮機帶動起來的“中式快餐”的美味！

   在我國，作為第三產(chǎn)業(yè)中的服務性行業(yè)——餐飲業(yè)，一直保持著旺盛的增長勢頭。這些年，隨著肯德基、麥當勞等不斷入住中國市場，“中式快餐”也蓬勃發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。由于米皮機的廣泛應用，米皮作為中式快餐中一員不斷改革創(chuàng)新，滿足了廣大消費者的需求。米皮的歷史和我國的古都西安一樣源遠流長，是起源于民間，流傳于十三朝宮廷的經(jīng)典美食。

    米皮機的廠家也看到這一點，陸續(xù)研發(fā)出來所謂的圓形米皮機器，上市銷售。雖然做出的是圓形，但還是方形傳送帶的方法，只是變換了一下形狀。做出的質(zhì)量和方形的一樣。很多批發(fā)商認為，只要是圓形，就可以銷售出去，打著手工的旗號！但是都失敗了，為什么失??？難道做個圓形形狀出來，就可以得到市場的認可嗎？人們就會喜歡嗎？北方人過著以面食為主的生活，因此面食也就自然而言的成為了一日三餐的主食。別忘了，現(xiàn)在的人們吃手工米皮：吃的是味道，吃的是它那個滑溜筋抖，而不是僅僅是形狀的問題。