冬瓜去皮機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)其實很簡單，首先，每天用完設(shè)備以后，把設(shè)備清洗出來，定期檢查設(shè)備的螺絲有沒有松動，然后每天檢查一下刀具的螺絲有沒有松動，刀片有沒有錯位，有沒有磨損嚴(yán)重，要是磨損嚴(yán)重的話需要更換刀片，還有檢查拉簧與沒有彎曲嚴(yán)重的現(xiàn)象，要是有的話也需要更換新的，只要以上都正常的話，我們的冬瓜去皮機(jī)去出來的東瓜一定是干干凈凈的。

我們的冬瓜去皮機(jī)和其他的廠家的不一樣之處在于我們的去皮機(jī)是用刀片去皮的，去出來的皮表面光滑，口感好更接近于客戶的要求。 衛(wèi)生適用性。是食品機(jī)械設(shè)計、制造過程對機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)牛要求，主要包括產(chǎn)品接觸面和非產(chǎn)品接觸面的結(jié)構(gòu)材料、表面構(gòu)造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求；對于食品機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu)，應(yīng)確定衛(wèi)生危險的關(guān)鍵控制點，采取措施以保證機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。

冬瓜去皮機(jī)的出現(xiàn)代替了在操作過程中辛苦繁瑣的削皮工序，使冬瓜去皮時間減少、產(chǎn)量增大，成本減少，利潤增加！一面世就遭到廣大客戶購買！冬瓜去皮機(jī)適用于冬瓜加工廠,可滿足不同客戶的要求 旋轉(zhuǎn)式冬瓜去皮機(jī)特點 特點一：采用旋轉(zhuǎn)式削皮原理，脫皮時間10-20秒/個, 特點二：時產(chǎn)200公斤以上,產(chǎn)品重量40公斤左右， 特點三：脫皮率高，（脫皮率99%）。

隨著人們生活節(jié)奏加快，鮮切蔬菜以其便捷、衛(wèi)生等特點成為很多上班一族的選擇。市場需求支持鮮切蔬菜行業(yè)快速增長，但是若想實現(xiàn)式增長還需多方位配套，其中，加工設(shè)備依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀亟待改變，蔬菜消毒環(huán)節(jié)也需改進(jìn)。由此看來，食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)在蔬菜清洗設(shè)備、切割設(shè)備的市場空間可進(jìn)一步挖掘。鮮切蔬菜冷鏈加工工藝是近年來國際上發(fā)展很快的一種蔬菜加工實用技術(shù)，是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過切分、清洗、殺菌、保鮮、包裝等處理，制作成可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。