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蔬菜保鮮冷庫——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專門生產(chǎn)蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。
冷藏板安裝指導(dǎo)PU裝置對冷庫制冷和控冷效果至關(guān)重要。只需按具體步驟進行正確安裝,才能達到理想的效果。另外,在安裝過程中,我們必須注意以下幾點:
,墻壁安裝的起始位置應(yīng)為拐角。設(shè)備安裝前,應(yīng)制定具體的安裝方案,設(shè)計圖紙,并將所需材料運到適當?shù)牡攸c。此外,立板過程中,為了保證冷庫板不會被磨損,需要將板材與墻體連接起來,并在板底放置一些軟材料,如泡沫。當板件與設(shè)計位置一致時,就要進行固定作業(yè),并進行焊接。焊時,應(yīng)對庫板采取一定的保護措施。
其次,在初始位置安裝完板后,我們就會沿著面再次按另一塊板走。安裝前,應(yīng)先將冷庫板放在地面上,然后在板子上凸出或凹陷處打密封膠,按原樣安裝。
再次,必須確保板板之間的連接緊密。可使用錘子敲擊,使板板間的間隙減小,并利用連接件來固定。這兩套組件應(yīng)分別放置在內(nèi)部間隙外。安裝墻后,我們需要安裝頂板。
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濕度控制氣調(diào)庫儲存的食品一般都是整整齊齊的,食品的貯藏期較長,封庫后除取樣外很少開門,在儲存過程中不需要通風(fēng)換氣,外界熱濕空氣少,冷風(fēng)機抽走的水分基本來自食品,食品的保鮮時間較長,食品在儲存過程中不需要通風(fēng)換氣,外界熱濕空氣較少,食物干燥的食物就容易干燥。因此,空調(diào)房的濕度控制也非常重要。
空氣濕度可通過頭發(fā)濕度計、干球濕度計、鹵化鋰電濕度計等來測量。水分測量儀構(gòu)造簡單,使用方便,可直接顯示相對濕度值,但準確性和穩(wěn)定性較差。干燥濕球濕度計在使用前進行標定。空氣調(diào)節(jié)池內(nèi)的相對濕度較高,放置時間長,會使頭發(fā)過度伸長,導(dǎo)致示值偏高。要做到這一點,每3~4天,從庫房中取下頭發(fā)水分,然后用毛筆蘸蒸餾水將頭發(fā)全部浸濕,然后用通風(fēng)式干濕球溫度計校準。在空氣調(diào)節(jié)池內(nèi)相對濕度低于規(guī)定值時,采用加濕器增大庫室相對濕度。
若采用噴水蒸汽進行加濕,則需有制蒸汽鍋爐,另外,水汽熱負荷大,庫房的耗冷量增大。使用噴霧器加濕時,只需一臺噴霧器,設(shè)備簡單;另外,由于進氣調(diào)庫內(nèi)的熱焓很低,可以忽略不計,而且水滴蒸發(fā)時從氣體介質(zhì)中獲得了蒸發(fā)潛熱,有助于氣體溫度降低?;谏鲜鲈?,氣調(diào)冷庫加濕幾乎全部采用噴水加濕。
1、冷庫供電
在冷庫維護方面,冷庫的供電是一個大問題。
冷庫供電是冷庫設(shè)備運行的動力源,冷庫電源定期檢修十分必要。
制冷倉庫的電源維護主要是檢查冷庫的電源電壓是否正常,電源的總閘保護功能是否正常使用。
2、冷藏化霜
在冷庫房的運行中,冷庫設(shè)備參數(shù)存在濕度大、化霜間隔時間長、冷庫溫度設(shè)置不正常等問題,都會導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)霜。
檢驗了冷庫供電設(shè)備的安全性后,要查看冷庫溫度、溫差等參數(shù)是否符合規(guī)定參數(shù),并穩(wěn)定運行。如已結(jié)霜,則應(yīng)采取相應(yīng)的人工干預(yù)工作,對冷庫及設(shè)備進行霜化處理。
3.制冷機組的檢查與維護
在制冷維修中還有一個很重要的方面,就是對制冷機組的定期檢查。
先看看冷庫制冷機組間的連接管,以及閥件上的連接管是否完好,通常漏油的部位都留有油跡,一旦發(fā)現(xiàn)泄漏應(yīng)及時處理。
4.電容器清洗
冷水箱冷凝器的清潔是保證設(shè)備良好制冷效果的關(guān)鍵。由于冷庫制冷機組內(nèi)冷凝器極易受污染,所以定期對冷凝器進行清洗是保證設(shè)備制冷效果的關(guān)鍵。
5.潤滑冷庫移動設(shè)備
許多冷庫安裝冷庫的用戶可能在以上環(huán)節(jié)都做不到,而往往忽視了細節(jié),其實冷庫內(nèi)的拉手、門鎖、鉸鏈等硬件設(shè)備和配件,都應(yīng)該定時加潤滑油以潤滑,確保經(jīng)常開關(guān)情況下的正常使用,避免細節(jié)損壞。
對冷庫設(shè)備進行日常維護,既可有效延長其使用壽命,降低冷庫能耗,也可有效避免冷庫使用過程中出現(xiàn)的突發(fā)故障,只有在日常工作中多觀察、勤檢查、發(fā)現(xiàn)問題及時解決,才能使冷庫運行更有效、更長久。
由于使用家庭冰箱和商超冰箱對蔬菜的短期保鮮,從而延長蔬菜的生命周期,實際上,蔬菜保鮮冷庫的建設(shè)更適合用來大量長時間保鮮蔬菜來延長蔬菜生命周期,以實現(xiàn)較高的經(jīng)濟價值。我國,作為蔬菜種植和生產(chǎn)大國,蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已從以下幾個方面迅速發(fā)展起來,即:蔬菜冷庫、冷藏保鮮設(shè)備、蔬菜經(jīng)營商越來越重視蔬菜保鮮意識。
近幾年來,專注于制冷行業(yè)十多年的承建的蔬菜保鮮冷庫工程也不斷增加,覆蓋了蔬菜的生產(chǎn)加工、倉儲、運輸、配送、零售等環(huán)節(jié)。青菜,是我們生活中常見和不可缺少的食品,由于其季節(jié)性生產(chǎn)的特點,隨著蔬菜冷庫等恒溫保鮮設(shè)備的采用,我們已能獲得良好的周年供應(yīng)。
適合在成熟季節(jié)采摘的蔬菜,若采摘后不采取任何保鮮措施,容易失水萎蔫、腐壞、不新鮮等。因此,我們需要為采摘后的蔬菜提供一個適合于儲存溫度、濕度等條件的儲存空間,即在接到蔬菜保鮮咨詢時經(jīng)常提到的蔬菜冷庫,是利用蔬菜保鮮的方式,實現(xiàn)蔬菜保鮮保鮮的前提下,保鮮期長,保鮮期長,保鮮期長。