冷鏈物流數(shù)字化就是通過新一代數(shù)字技術在冷鏈系統(tǒng)行業(yè)的深入運用，從而構建一個全感知、全聯(lián)結(jié)、全場景、全智能的透明的冷鏈物流數(shù)字世界，進而優(yōu)化再造物理冷鏈物流世界的業(yè)務，對傳統(tǒng)冷鏈物流管理模式、業(yè)務模式，商業(yè)模式進行創(chuàng)新和重塑，實現(xiàn)業(yè)務成功。

簡而言之，就是充分利用各種信息技術，采集冷鏈過程中的全部數(shù)據(jù)，分析挖掘數(shù)據(jù)規(guī)律，應用數(shù)據(jù)。

冷鏈物流數(shù)字化的價值：

、防止冷鏈斷鏈，減少貨損 ；

、提高終消費者體驗 ；

、建立數(shù)據(jù)信用，減少劣幣驅(qū)逐良幣的行業(yè) ；

、提高物流效率 。

好的東莞冷鏈物流公司都有自己的運作方式，對我們客戶來說應該注意這幾點來選擇

1、冷鏈物流企業(yè)規(guī)模與品牌，盡量選擇品牌。

2、

網(wǎng)絡及分布：全國自營的營業(yè)網(wǎng)點分布是否合理、

密集度高，能否給客戶帶來直接的便利，在都

可以查到。

冷鏈物流企業(yè)進一步壯大，制冷設備市場集中度明顯提高，供應鏈管理呈加快發(fā)展趨勢，增值型業(yè)務成為新的增長點，冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展，需求增加使國內(nèi)冷鏈物流制冷設備市場競爭加劇。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產(chǎn)品冷鏈物流等細分市場保持良好發(fā)展勢頭，逐步走向規(guī)范化。

冷鏈運輸講冷庫管理的四個要點

　　一要做好開機前準備工作。開機前應先檢查機組各閥門是否處于正常開機狀態(tài),檢查冷卻水水源是否充足,接通電源后,根據(jù)要求設定溫度。冷庫的制冷系統(tǒng)一般是自動控制的,但次使用時應先開冷卻水泵,運轉(zhuǎn)正常后再啟動壓縮機。

　　二要做好運轉(zhuǎn)中的管理。制冷系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)后要注意“一聽一看”?！奥牎笔侵嘎犜O備在運轉(zhuǎn)過程中是否有異常聲音，“看”是指看庫內(nèi)溫度是否下降。

　　三是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。

　　四要做好果蔬的分類采收與庫內(nèi)堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都應是質(zhì)量上佳、成熟度適宜且不帶傷病的個體，并應預冷和沖洗后放入。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流：農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項系統(tǒng)工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。

冷藏車在冷鏈運輸過程中需要注意事項有兩方面，一方面是注意采用合適包裝，另一方面是注意設定合適的溫度?，F(xiàn)下的冷鏈運輸價格服務較為合理，很多人都愿意接受。冷鏈運輸在裝卸貨物后關閉，因為風扇在停止狀態(tài)下氣流停止，車內(nèi)外空氣壓力，使外部熱空氣進入汽車速度相對較慢。