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全自動年糕機的應(yīng)用
全自動年糕機的應(yīng)用 全自動年糕機是一種安全性的年糕加工機械設(shè)備,它制造出去的鮮年糕大小統(tǒng)一,勁道爽口,普遍用作飯?zhí)?、餐館及鮮年糕制造廠,應(yīng)用年糕機時要行空機運行,查驗有無有響異常,假如高轉(zhuǎn)速一切正常就可開展應(yīng)用,留意起動設(shè)備前應(yīng)查驗軋輥揉年糕刀上有木有臟物,送年糕時實際操作工作人員要留意手和軋輥要維持一定的間距,設(shè)備運行時不可以用木棍往里年糕捅年糕,不然會造成設(shè)備毀壞,比較嚴重時將會會嚴重危害生命安全。 應(yīng)用結(jié)束后要關(guān)機并斷開開關(guān)電源,清洗設(shè)備的身上的積年糕,不能用鋒銳的金屬材料物件刮軋輥及鮮年糕刀,對設(shè)備開展?jié)櫥斡?,滾動軸承內(nèi)的潤滑脂一年要拆換1次,定期維護傳動帶的緊松和損壞情況,如需拆換時要立即拆換新傳動帶,長期無需年糕機要把兩軋輥揉年糕刀的表層涂上植物油,避免銹蝕。
多功能年糕機的性能特點
多功能年糕機的性能特點 年糕機:是由一對年糕輥通過多次對年糕的揉捏而構(gòu)成年糕片,經(jīng)切年糕刀切條構(gòu)成年糕,進行切條時年糕的長短必須通過手藝拉斷才可成型,再有人工將年糕進行上桿處理。是由多組年糕輥排列式組合而成的機器,主動化程度高、省時、省力。 功能特點:1、采用齒輪傳動,作業(yè)平穩(wěn)、安全可靠。齒輪鏈條傳動。2、采用主動挑條體系,、質(zhì)量好。3、主動運送、主動斷年糕、主動上桿,一次成型,節(jié)約勞動力。4、多組軋實,軋輥拉絲,喂料均勻,年糕板整齊。5、減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,運用壽命長。6、操作安全,衛(wèi)生清潔。 機器由年糕通過多組年糕輥的揉捏從而構(gòu)成年糕片,再經(jīng)前機頭切年糕刀切條構(gòu)成年糕,年糕的長短經(jīng)分斷器。進行主動分斷,再由主動挑條器把切制成型的年糕搭上年糕桿,懸掛在挑條器上,對年糕進行晾曬。
全自動年糕機的操作技巧
全自動年糕機的操作技巧 我們一般吃的年糕都是在超市購買的,但是相比較在超市購買的機器加工年糕,我們食用的手工年糕更加的具有嚼勁。全自動年糕機的出現(xiàn)滿足了人們的對年糕的要求,使用全自動年糕機制作年糕速度快,還不失年糕的嚼勁,非常的方便快捷。下年糕呢就為大家介紹一下全自動年糕機的操作技巧: 1.和年糕:將年糕粉倒入拌年糕機內(nèi),然后按規(guī)定25%左右的比例進行加水,啟動運力,把年糕和水拌均勻達顆粒狀(10分鐘后使用),即可使用 2.調(diào)整:用手輪進行調(diào)整軋輥間隙,各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是:(330以上機組例外)在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的多少,有時不易一次調(diào)準,關(guān)鍵是要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調(diào)整,正常后鎖緊手輪。 3.操作:把拌好的年糕粉放入年糕斗內(nèi),按刀并固定擋刀板,就可開機運轉(zhuǎn),第三組下來年糕板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。
智能年糕機壓年糕時變更年糕長度的操作防范
智能年糕機壓年糕時變更年糕長度的操作防范: 年糕長度的調(diào)節(jié)范圍在1厘米到99厘米,調(diào)節(jié)單位偉(10單位)10厘米單位調(diào)節(jié)與(1單位)1厘米單位調(diào)節(jié)。 機器出廠時默認設(shè)定的年糕長度時55厘米。軋輥在同一厚度的狀態(tài)下,變更年糕長度。變更的是1人份壓年糕量。 年糕長度以及轉(zhuǎn)換開關(guān)要比照機械使用說明書。轉(zhuǎn)換年糕長度時,反復(fù)按下S/W按鈕 年糕長度設(shè)定: 年糕長度設(shè)定時,紅色燈變亮?xí)r,請按下量調(diào)節(jié)開關(guān)調(diào)節(jié)至想要的年糕長度。 這時,如需10人份單位的調(diào)節(jié),則按下“10人份”按鈕,如需1人份單位的調(diào)節(jié),則按下:“1人份”按鈕。 如果反復(fù)按下“10單位”時,將反復(fù)調(diào)節(jié)10厘米到90厘米,如果反復(fù)按下“1單位”時,將反復(fù)調(diào)節(jié)1厘米-9厘米。 設(shè)定完成后,必須按下stop按鈕,才算設(shè)定結(jié)束。