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浙江食堂炒菜機器人規(guī)格尺寸「鉅兆電磁爐」

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發(fā)布時間:2021-08-18 19:21  
有了能干的炒菜機器人,食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置,省去了廚房中的切配環(huán)節(jié),灶臺數(shù)量也可以縮減,廚房面積可縮小一半。這點尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且,讓餐廳大佬滿意的是,炒菜機器人模擬人手拋炒,干活利索干凈,所以就算做了幾百份菜,周圍的地面也是干凈的,而這要是換成人炒,則會是另一番景象。

在中國邁向現(xiàn)代化的進程中,健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心,日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說,飲食永遠是基本的需求,而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞,在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低,并且由于牽涉到億萬個家庭,它具有十分普遍的意義。

雖然一個機器人根據(jù)型號造價十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,要比請廚師實惠得多,機器人不知疲倦,不用休息,而且有了機器人就不用再請廚師了,普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗,熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元,而要請一位廚師,平均工資要6500元左右,所以機器人的使用很大地節(jié)約了成本。


鉅兆全自動炒菜機器人  據(jù)從事炒菜機器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)講,全自動炒菜機器人是一款現(xiàn)代高新科技產(chǎn)品,新一代微電腦控制智能烹飪設(shè)備,選用專業(yè)模仿人工拋炒烹飪的神器,無需人工看守,將準好的主料、配料、佐料放在不同料兜里面,設(shè)定程序后,主動熱油、主動拋炒,主動控制火候,無需經(jīng)歷即可主動烹飪的一臺智能化設(shè)備。


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