為您詳細(xì)介紹豆油相關(guān)內(nèi)容：食用油也被稱作“食油”，指在制作食品過(guò)程中添加的動(dòng)物或植物油脂。大部分油常溫下呈液態(tài)，也有少數(shù)油常溫下呈固態(tài)。

因?yàn)樵蟻?lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等因素的不同，平時(shí)常見的食用油大多數(shù)是植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。大豆油的吃法：1、可以用來(lái)炒菜：大豆油可以用在蔬菜、肉類的烹飪方面，特別是炒菜的時(shí)候加入大豆油，可以調(diào)試出不一樣的香味。從原料上來(lái)說(shuō)，不同油的來(lái)源不一樣，使不同油具有不同的風(fēng)味，形成了各種各樣不同用途的食用油。

您詳細(xì)介紹豆油相關(guān)內(nèi)容：食用油也被稱作“食油”，指在制作食品過(guò)程中添加的動(dòng)物或植物油脂。大部分油常溫下呈液態(tài)，也有少數(shù)油常溫下呈固態(tài)。

工業(yè)上大豆油用作油漆、油墨、潤(rùn)滑油、人造奶油、人造羊毛、人造纖維的原料上的補(bǔ)養(yǎng)藥品。大豆油還有防腐性能，可作桐油、亞麻油的代用品。大豆油的好壞主要的是看原料產(chǎn)地和加工工藝。拌涼菜：可以用初榨橄欖油，堅(jiān)果油和種子油也是不錯(cuò)的，它們的風(fēng)味保留得較好。首先，原料是國(guó)產(chǎn)大豆（非轉(zhuǎn)基因），尤其是黑龍江大豆為好；其二，加工工藝分為壓榨和浸出，壓榨的比浸出的香，而且不添加有機(jī)物。

為您詳細(xì)介紹豆油相關(guān)內(nèi)容：食用油也被稱作“食油”，指在制作食品過(guò)程中添加的動(dòng)物或植物油脂。

足夠了解自己的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，這一點(diǎn)是非常重要的，也是必須要去掌握的，不管銷售什么都應(yīng)該做到了解自己的產(chǎn)品，這樣才能夠更好的去應(yīng)付自己的客戶。食用油儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：食用油儲(chǔ)存不當(dāng)不僅會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)加速衰老，增加有毒物質(zhì)和患癌風(fēng)險(xiǎn)。懂得客戶的需求，懂得客戶的心理及需求，有些人喜歡加個(gè)便宜的，但是有些人喜歡品牌的，還有些人喜歡質(zhì)量好的，總之每一個(gè)客戶都會(huì)有自己的需求以及心里想法，掌握食用油的銷售技巧，就是需要懂得客戶的心理，以及需求。

不同油脂所含的各種脂肪酸比例和構(gòu)成不同

食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。不同油脂所含的各種脂肪酸比例和構(gòu)成不同，在脂肪酸結(jié)構(gòu)中分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸（有1個(gè)不飽和鍵）、多不飽和脂肪酸（2個(gè)及以上不飽和鍵）。大豆油的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸，其中：油酸17%-30%，亞油酸48%-59%,亞麻酸4。葵花籽油幾乎90%是不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸的含量遠(yuǎn)高于單不飽脂肪酸，亞油酸占66%左右，還含有維生素E，植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素E是天然的劑，可以減緩油脂的氧化。