2。位置不對(duì)

一些店主選擇更便宜的租金，但更少的地方打開(kāi)面館。可能存在e性循環(huán)：湯、鹵水、原材料不新鮮，總是囤積，導(dǎo)致食客的食物減少。我們吃的食物越少，儲(chǔ)存的材料越多，e性循環(huán)也就越大。

3。未能手機(jī)營(yíng)銷

合作襄陽(yáng)牛肉面館的一些業(yè)主仍然堅(jiān)持老觀念：做好服務(wù)，做好衛(wèi)生，做好品位，你現(xiàn)在還不知道如何做好移動(dòng)營(yíng)銷，

很多人都知道，開(kāi)一家襄陽(yáng)牛雜面館zui好有回頭客，經(jīng)常光顧，這樣信譽(yù)越來(lái)越好，就餐者越來(lái)越多，才會(huì)有錢可賺，襄陽(yáng)牛雜面，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)培訓(xùn)就來(lái)跟大家講講如何通過(guò)一些細(xì)節(jié)問(wèn)題留住顧客。

一、面條的硬度和柔軟度合理嗎？

現(xiàn)在很多襄陽(yáng)牛雜面館都不重視面條軟硬程度。雖然量給的不少，但吃起來(lái)的感覺(jué)卻并不好。襄陽(yáng)牛雜面加盟并不需要多少錢，幾萬(wàn)就可以開(kāi)店，而且上手之后收益也快，牛肉面牛雜面不但適合當(dāng)成中餐、晚餐，平時(shí)當(dāng)成夜宵或者下午茶也都是非常合適的呢。如果你遇到孩子或老太太，他們可能再也不會(huì)來(lái)了。因此，面條的軟硬程度要適合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體，不拘泥于習(xí)慣作風(fēng)，現(xiàn)在會(huì)附帶幾個(gè)新品種比如：白面、粉、寬面等等，主要就是為了迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。

可以選擇在都會(huì)人群比力會(huì)合的地區(qū)開(kāi)店?，F(xiàn)在，許多的影戲院、都會(huì)廣場(chǎng)、商圈周邊都是不錯(cuò)的選擇。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該更多的關(guān)注地方小吃、特色小吃、休閑小吃、風(fēng)味小吃等，其中地方小吃、休閑小吃、特色小吃商機(jī)巨大，比如說(shuō)像廣東的腸粉，在廣東基本大街小巷都能看到有人開(kāi)店賣，但是在其他城市就比較少見(jiàn)，很多創(chuàng)業(yè)者就找到了這一個(gè)點(diǎn)人無(wú)我有的小吃項(xiàng)目。假如想選擇客流 大的地段，就是找在 品牌四周，固然許多地域的房租都比力貴。其次心儀商店周邊大眾的購(gòu)置力也是很緊張的，購(gòu)置力是依附人而存在的，購(gòu)置力的數(shù)目、質(zhì)量決定了其地點(diǎn)商圈內(nèi)的商店的根本代價(jià)。一樣平常環(huán)境下，有穩(wěn)固客流的地段，大概人氣足都是商家競(jìng)爭(zhēng)之地，而且租金高，而這一點(diǎn)要投資者去判定，是否和店的市場(chǎng)定位符合，是否在本身投資本領(lǐng)范疇內(nèi)。