【廣告】
食堂承包有哪些優(yōu)勢
食堂承包在生活中已經(jīng)越來越廣泛的被運(yùn)用到,公司是否包吃甚至已經(jīng)成為人們選擇一份工作時考慮到的條件。那么飯?zhí)贸邪鼘ζ髽I(yè)到底有什么優(yōu)勢呢?下面小編來給大家說說食堂承包公司的優(yōu)勢。
1.首先,食堂承包可以解決食品健康衛(wèi)生問題,隨著生活水平的上升,人們對視頻為什的要求也越來越高,那么食堂承包就是一個很好的選擇。其次食堂承包會有很多好的食堂人員為大家服務(wù),做的菜的種類也可以滿足更多的人群,人們不僅能保證食品衛(wèi)生還能吃的健康吃的豐富。
2、食堂承包公司是專業(yè)做膳食服務(wù)的,無論發(fā)生什么意外情況,食堂承包公司都會給出合理的方案解決問題。這樣也不會影響到企業(yè)員工的正常就餐時間和工作安排。讓員工不餓肚子保證體力也能更加有效的工作。
3、公司是大多數(shù)人們除了家以外呆的比較久的地方了,在員工心中已經(jīng)成為另一個家的存在了,員工在公司食堂吃飯也會增加心理的歸屬感,這樣也可以安撫和留住員工的心,更加踏實和安心工作。
工廠食堂承包公司要注意什么
在這個時代來說出現(xiàn)了很多中行業(yè),其中有一種模式就是外包服務(wù)了,很多公司會選擇把公司里的一些不是很主要的項目給外包出去,比如很多公司就選擇把食堂給外包出去,很多大型的工廠也選擇了這種模式,那么工廠食堂承包公司要注意什么呢?
1. 是否具有食堂承包經(jīng)驗
工廠的食堂不像開個飯店那么簡單,工廠的食堂要面臨很多員工少則幾百號人多則上千人。所以保證食品的安全,要選擇那些有足夠承包經(jīng)驗的外包公司來進(jìn)行承包,因為他們更有經(jīng)驗,如果是選擇那些沒有經(jīng)驗的承包公司,很有可能會搞的一團(tuán)糟,對經(jīng)營成本沒有足夠的掌控能力。
2. 資料是否真實
在選擇工廠食堂承包公司的時候,切忌要看宣傳資料與食堂的規(guī)模是否一致。在與其簽訂協(xié)議的時候要仔細(xì)查看他們所提供的資料,有機(jī)會的話可以去他們公司進(jìn)行實地的考察,看情況是否真實,這也是為了保證自己的合法權(quán)益不受到損失。
3. 是否有管理模式
一家合格的食堂承包公司是有一套管理模式的,這是選擇承包公司時重要的內(nèi)容,所以要求食堂承包公司的人員來對管理模式進(jìn)行一個解答,也可以去實地進(jìn)行了解,這樣更加詳細(xì)。
餐飲承包公司要經(jīng)營好企業(yè)單位食堂措施,企業(yè)或單位“食堂”,食堂承包看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,企業(yè)負(fù)責(zé)人想真正做好一個食堂很不容易。一家餐飲公司的食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要,管理,采購,物流,廚務(wù)人員安排,廚房設(shè)備維護(hù),成本控制,財務(wù)監(jiān)督,食品安全控制,餐飲跟蹤調(diào)查,等各方面的繁瑣事項和費(fèi)用。尤其是在食品安全方面,眾所周知“食品安全法”是史1上嚴(yán)格的食品安全法律,如果沒有的“食品安全管理員”等人員的餐飲公司是不符合開辦和經(jīng)營各企業(yè)單位的食堂承包的。
所以一家餐飲公司想經(jīng)營好一家企業(yè)的食堂必須要做好以下幾件事情:首先是采購安全。食堂承包中伙食是餐飲公司采購與供應(yīng)商容易掛鉤,易發(fā)生損公肥私。單個食堂由于進(jìn)貨的數(shù)量較少,議價的成本會偏高;在質(zhì)量方面,餐飲公司配備有效的監(jiān)督管理,這樣就可以充分保障食品原材料的質(zhì)量和安全問題,從而避免公司飯菜出現(xiàn)問題。 其次是預(yù)付伙食費(fèi)的問題。食堂承包淺析很多餐飲公司實行的預(yù)付伙食費(fèi),實行先吃飯后付款的承包方式,結(jié)帳方式雙方商定定期結(jié)付,為公司節(jié)省支出一個月伙食費(fèi)的麻煩,這樣既可以省去了公司這一部分的運(yùn)轉(zhuǎn)資金,還可以提高這些企業(yè)的飯菜質(zhì)量和工作效率,讓企業(yè)員工吃到可口飯菜。