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濟(jì)寧鋁合金活魚運(yùn)輸罐
淡水魚品質(zhì)是顧客更為關(guān)注的難題,魚肉的品質(zhì)在于宰殺前全身肌肉糖原的含水量和宰殺后全身肌肉內(nèi)的淤血量。長(zhǎng)期運(yùn)輸會(huì)造成魚身出現(xiàn)明顯應(yīng)激反應(yīng)、勞累過度,魚身體糖原很多耗費(fèi),宰殺后糖原不夠,糖酵解時(shí)間減少,使魚肉提早硬直,魚肉口味和營(yíng)養(yǎng)成分降低。因而,活魚運(yùn)輸對(duì)淡水魚品質(zhì)的危害立即事關(guān)到店家的權(quán)益和大家的消費(fèi)市場(chǎng),提升活魚的品質(zhì)是活魚運(yùn)輸全過程中務(wù)必處理的難題。
尼龍袋充氧運(yùn)輸
尼龍袋充氧運(yùn)輸不適感用作長(zhǎng)期的活魚運(yùn)輸。將活魚放入盛水尼龍袋(魚、水、co2的占比為1∶1∶4)后密封填滿co2,再將其放入牢固的泡沫盒或塑料盒子。為防止運(yùn)輸全過程中尼龍袋損壞,可在尼龍袋上、正下方放入隔熱保溫和避震緩存原材料。高溫天氣為減少運(yùn)輸溫度,可在小盒子內(nèi),尼龍袋上正下方放入適當(dāng)?shù)谋鶋K兒。運(yùn)輸?shù)聂~水積分控制在夏秋季1∶2,冬季1∶1。單獨(dú)的能源與充氧系統(tǒng)軟件,使魚12鐘頭內(nèi)成活率達(dá)到95%左右。密閉式運(yùn)輸常用器皿重量輕,企業(yè)水質(zhì)運(yùn)輸魚的相對(duì)密度大,集中化運(yùn)用室內(nèi)空間,魚在運(yùn)輸中途成活率高。
保活魚類的型運(yùn)輸機(jī)器設(shè)備。運(yùn)輸活魚的自來水,規(guī)定有一定的溶氧濃度和適合的溫度。因而一般依據(jù)運(yùn)輸間距的長(zhǎng)度、平均氣溫高矮和裝車相對(duì)密度,配置相對(duì)的充氧、減溫和水處理設(shè)備以提升活魚運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性和存活率,其設(shè)備關(guān)鍵有活魚運(yùn)輸車和活魚運(yùn)輸船兩大類。
活魚運(yùn)輸車
關(guān)鍵指活魚運(yùn)輸小車。載魚箱體一般以鋼、鋁、不銹鋼板或玻璃鋼防腐做成。因箱里水質(zhì)在運(yùn)輸全過程時(shí)會(huì)產(chǎn)生明顯搖晃,魚易受損害以致身亡,故魚箱容量不適合過大,以2~4立方為宜。有的魚箱內(nèi)部還被隔開成多個(gè)小格子。箱體外有的包有保溫材料,并涂淺色漆料以反射面太陽(yáng),避免箱里溫度過高。箱體的豎向后端開發(fā)正下方有一排水閥,用于排污箱里廢棄物,前端開發(fā)配有卸魚閥。筏型構(gòu)造分為敞式和罐式
2種。敞式箱體的頂端打有裝進(jìn)活魚的有蓋正方形開放式。箱的截面一般為腰鼓形或矩形框,縱橫截面的四角呈弧型以提高箱體抗壓強(qiáng)度和避免淡水魚在時(shí)速突然變化時(shí)負(fù)傷。罐式箱體呈儲(chǔ)油罐形,可開展自卸,頂端有鎖蓋。