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石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千
低速研磨,低溫加工,營養(yǎng)成分不被損害,但石磨有含沙量過高的弊端,石磨和糧食作物自然摩擦,石磨含有的礦物質(zhì)與糧食作物營養(yǎng)元素天然混合,融為一體,純正原味,綠色天然,營養(yǎng)健康。
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè),主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。
石磨面粉發(fā)酵過程的注意事項
1、發(fā)酵粉的用量宜多不宜少:發(fā)酵粉用多了只可能會提高面粉發(fā)酵的速度。2、和面的水溫要掌握好:和面用溫水,溫度在28-30度之間比較好??梢杂檬衷囁疁?。3、石磨面粉和水的比例要適當:面粉、水量的比例對發(fā)面很重要,我么可以根據(jù)自己的需要和飲食習(xí)慣來調(diào)節(jié)面團的軟硬程度。同時我們也需要注意不同的面粉其吸濕性是不同的。