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食品打漿機定制物料在圓筒篩內運動速度的調節(jié):
軸轉速快,物料移動速度快,打漿時間少,導程角大移動速度快,打漿時間少,操作時只需調節(jié)一個參數,通常采用調整導程角:因為①末采用無級調速裝置,更換傳動件較麻煩,調整導程角較方便,可在適用范圍內任意調整角度;②導程角變動對物料移動速度比改變轉速的影響大得多。
食品打漿機定制主要針對低粘度范圍的物料,也可以和一個喂料泵相連。精密定轉子配合,超高速轉動帶來高剪切線速度可處理微納米級別懸浮液,乳化液,也可以用于均勻分散,顆粒濕磨粉碎,集細化物料和高速分散功能于 一體。
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食品打漿機定制要提高懸浮液的穩(wěn)定性,分散相顆粒的粒徑應盡量細小。但應該指出,根據前人所做的大量研究發(fā)現,隨著顆粒粒度的減小,雖然顆粒由重力引起的分 離作用變?yōu)榇我囊蛩?,但是由于顆粒之間的間距減小,顆粒之間的結合力 起到了重要決定性作用。