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為了解決社區(qū)居民買菜難的問題,好多小區(qū)都出現(xiàn)了自提鮮生自動售菜機,不用跑到菜市場,不用挑挑揀揀,不用排隊結(jié)算,一分鐘就能搞定買菜這件事。新投用的無人果蔬機受到了居民的歡迎,別看它的模樣和傳統(tǒng)售貨機相似,但是仔細一看,小小的12平米的貨架內(nèi)包含有蔬菜、沙拉、醬菜等69種產(chǎn)品,24小時不間斷為居民提供服務,讓大家隨時都可以在家門口選購到新鮮蔬菜。
新時代消費者對便捷生活方式的新要求,在小區(qū)樓下,掃碼開門,開門選菜,關(guān)門自動免密扣費,一次購物在10秒即可完成。無論是對上班族,還是帶小孩的老人,都提供了非常大的便利,吃多少買多少,不用多存。不用到菜市場或超市附近找停車位,更不用買了大份回家吃隔夜菜。不想出門或是有更多需求時,可以通過生鮮無人售貨柜配套的小程序下單,送貨到家。同時共享果蔬店用生鮮冷柜賣菜,在生鮮產(chǎn)品的保存時間及品質(zhì)上比傳統(tǒng)菜市場檔口有更大的提升。同時由于消費升級的需求,柜子能展示出一些更優(yōu)良優(yōu)價的產(chǎn)品,通過機器上的廣告屏,宣傳產(chǎn)品的品牌及質(zhì)量標準等。
開超市還是投資智能生鮮柜?
生鮮類產(chǎn)品有三大特點,保質(zhì)期短、次品比率高、制冷成本投資大高,而要解決這些難題須要有成熟的供應鏈系,否則產(chǎn)品品質(zhì)很難得到保證。
而采后保鮮,配送保鮮,售賣保鮮既是供應鏈體系的重要環(huán)節(jié),又是承載商品流轉(zhuǎn)信息系統(tǒng)的基礎(chǔ),只有做好保鮮,才能保證果蔬產(chǎn)品的新鮮度,于是智能生鮮柜等設(shè)備迅速普及。