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我們平時在生產(chǎn)生活工作中總會講到“可持續(xù)發(fā)展”,智慧農(nóng)貿(mào)市場的管理的可持續(xù)發(fā)展,主要體現(xiàn)在市場信息建設及動態(tài)監(jiān)管上。
市場信息建設,我們主要推薦市場建設自己的文明建設——通過經(jīng)營戶共享商品信息(如菜品做法、食物相克知識等),并在交易過程中熱情地向消費者介紹來贏得更好的服務口碑。市場內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務態(tài)度、商品質(zhì)量等評分機制,以激勵經(jīng)營戶通過更的商品更好地服務每個消費者。
當然,這個例子解決的只是相當小部分的市場管理問題,針對農(nóng)貿(mào)市場,林鯤智慧農(nóng)貿(mào)能做的還有很多——
02 | 市場很大,消費者卻“人擠人、氣死人”?
首先,你要考慮的是市場的設計和業(yè)態(tài)劃分問題。沒有問題?那是否存在經(jīng)營戶的占道經(jīng)營;人員反復進出、刻意擁堵;消費者交易等待時間長等不良情況?或許你早已在監(jiān)控室的熒幕上意識到這個問題,并加派了人手到現(xiàn)場進行疏通引導,卻因執(zhí)行力度不夠、經(jīng)營戶的“斗智斗勇”而無濟于事?
攤位互換,拖秤帶屏很麻煩?
在農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動中,攤位位置的合理分配令讓每個市場方頭疼的問題——這碗水要稍有不平,經(jīng)營戶便會因位置不好、生意差遷怒于市場,甚至于一些經(jīng)營戶為了搶占好的位置而發(fā)生不必要的糾紛。為了農(nóng)貿(mào)市場的公平交易和長效管理,我們一般會推薦市場方對商戶進行定時更換攤位,通過提前商定好并簽訂協(xié)議的手段保證執(zhí)行。很多市場也在這么做,但仍避免不了一個問題:頻繁更換攤位,耗時又耗力,有沒有一種簡便的方法能夠解決這個問題?