瓶裝水是一種密封在容器中出售給消費(fèi)者可以直接飲用的水。包裝容器包括塑料瓶、塑料桶、玻璃瓶、易拉罐等。世界各國對瓶裝水的分類都不太一致，我國將瓶裝水分為：飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水等。近幾十年瓶裝水得到迅速的發(fā)展，主要的原因有：水資源污染嚴(yán)重，過濾技術(shù)應(yīng)用于水處理，塑料容器的出現(xiàn)促進(jìn)了瓶裝水的發(fā)展。在未來很長的時(shí)間內(nèi)，瓶裝水在飲料領(lǐng)域的地位將更加的重要。如果觀察到山泉水較渾濁，那就說明水質(zhì)差，需要處理后飲用，處理的方法有：1、過濾后煮沸。

     飲用山泉水真假的分辨 

      首先， 山泉水的水源一定來自特定受到保護(hù)的山區(qū)，區(qū)域內(nèi)無污染，周邊也無其他污染進(jìn)入水源區(qū)域。因此如果工廠的取水點(diǎn)不符合這一要求的話，就不是真正的山泉水。

      其次，水源本身需要經(jīng)過山體自凈化的作用，本身含有一定量的礦物質(zhì)，而來自天然無污染湖泊和水庫的飲用水， 由于缺少此一自凈化與礦化作用，因此礦物質(zhì)含量低，水源也不夠潔凈，往往需要以人工方式再做簡單過濾才適合飲用。