速凍水餃的更佳性能要求：

   食品速凍就是食品在短時間（通常為30分鐘內(nèi)）迅速通過更大冰晶體生成帶（0——-4℃）。經(jīng)速凍的食品中所形成的冰晶體

較小而且?guī)缀跞可⒉荚诩毎麅?nèi)，細胞破裂率低，從而才能獲得高品質(zhì)的速凍食品。

同樣水餃制品只有經(jīng)過速凍而不是緩凍才能獲得高質(zhì)量速凍水餃制品。當水餃在速凍間中心溫度達-18℃即速凍好。目前我國速

凍產(chǎn)品多采用鼓風凍結、接觸式凍結、液氮噴淋式凍結等。除了標準的速凍冷庫我們可以制造，公司還銷售成型產(chǎn)品--速凍柜，

目前有139升、169升、494升、368升、224升等多種規(guī)格，溫度范圍在-30~-35℃。

冷庫的應用越來越廣泛，各行各業(yè)都與冷庫有著十分嚴密的聯(lián)絡，那怎么挑選一家好的冷庫安裝公司呢？

首要要看這家冷庫設計公司的各項天資和公司規(guī)劃，是不是有實力雄厚的專業(yè)冷庫設計團隊，一起，該家公司的冷庫規(guī)劃計劃

和事例都死需求列在調(diào)查范圍內(nèi)的。

咱們在檢查冷庫公司冷庫設計建造事例時，假如有條件，能夠征詢一下冷庫工程商對該冷庫建造時的計劃，由于每一個成功的

冷庫設計事例都有完好的計劃，咱們能夠依據(jù)這些冷庫設計計劃，聯(lián)絡咱們自個的狀況來判斷咱們的冷庫規(guī)劃計劃。

專業(yè)做冷庫公司——海南雪滿天制冷設備工程有限公司

半封活塞制冷壓縮機目前冷庫及冷凍冷藏市場使用比較多的是半封閉活塞式壓縮機（商用制冷空調(diào)也有用，只是現(xiàn)在相對用

的少）。半封閉活塞式冷庫壓縮機一般采用四極電動機驅動，其額定功率一般在60—600KW之間。氣缸數(shù)為2--8個，再多12個。

 優(yōu)點：

1、結構簡單,制造技術很成熟；

2、對加工材料和加工工藝要求比較低；

3、容易實現(xiàn)高壓縮比,因此它適應性強,能用于非常廣泛的壓力范圍；

4、裝置系統(tǒng)比較簡單，能適用于較廣的壓力范圍和制冷量的要求。