超市果蔬生鮮貨架的管理技巧以及觀察視角

   商場(chǎng)超市是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)去的地方，在超市中我們常常會(huì)看到各式各樣的生鮮貨架，果蔬貨架以及木質(zhì)貨架，而這些貨架的擺放都是遵循一定的擺放規(guī)律和技巧的，超市只有合理的擺放利用這些生鮮貨架，才能夠?qū)⒊械睦嫣嵘先?，下面跟著小編一起?lái)了解一下。

1、促銷滯銷果蔬銷售。

2、利潤(rùn)果蔬優(yōu)先擺放。

3、合理的空間布局。商品的尺寸大小不一樣，要根據(jù)商品的尺寸、結(jié)合商場(chǎng)內(nèi)部的情況，統(tǒng)一布局管理。

4、同類果蔬集中擺放，方便顧客購(gòu)物。

5、特區(qū)分，提高競(jìng)爭(zhēng)力。將本超市的特色商品獨(dú)自放在一個(gè)區(qū)域。

6、要保證顧客購(gòu)物的安全。要考慮消防安全。同時(shí)熱銷商品區(qū)，要留出充分的通道，保證不出現(xiàn)擁擠和傷人事件的發(fā)生。

7、營(yíng)業(yè)期間，生鮮貨架對(duì)銷售區(qū)域上陳列的商品進(jìn)行質(zhì)檢，一旦發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的蔬菜、水果等，要時(shí)間挑揀出來(lái)。

   超市中所使用的生鮮貨架，可以通過(guò)四種視角來(lái)觀察：

1、傾斜的視角

作為超市的商品生鮮貨架的高度不應(yīng)該過(guò)高或者是過(guò)低，因?yàn)檫^(guò)高了人們拿不到，太低了彎腰又覺(jué)得很麻煩，所以說(shuō)我們生鮮貨架在超市里面的順手的一個(gè)高度就應(yīng)該是要適中的，例如顧客在拿產(chǎn)品的時(shí)候，以傾斜的角度使商品更容易被看見(jiàn)。而且你這種弧形的排列方式，也會(huì)讓客戶覺(jué)得更加的親切。

2、按類分區(qū)

當(dāng)我們?cè)谠O(shè)計(jì)我們的生鮮貨架時(shí)，一定要將產(chǎn)品全部都分區(qū)擺放，因?yàn)閷a(chǎn)品分成區(qū)域之后，也便于我們的顧客直截了當(dāng)?shù)倪M(jìn)行區(qū)域參觀，區(qū)域購(gòu)買，以這樣的設(shè)計(jì)，不會(huì)讓客戶在超市里面花費(fèi)太多的時(shí)間。而且按類分區(qū)，會(huì)讓我們的超市看起來(lái)干凈整潔，條理有序。

3、垂直視角

以垂直視角來(lái)選擇產(chǎn)品，多數(shù)都是屬于我們?cè)诔械睦鋬龉窕蛘呤巧祛惍a(chǎn)品。因?yàn)檫@樣的市場(chǎng)會(huì)讓客戶很直觀地了解到我們的產(chǎn)品以及客戶想要挑選的產(chǎn)品，會(huì)更大程度的讓我們生鮮貨架的客戶選擇產(chǎn)品。

4、考慮讓更多的商品被顧客看見(jiàn)

超市想要將產(chǎn)品賣出去，肯定是要讓商品被顧客看見(jiàn)，并且能夠滿足顧客的消費(fèi)。

如何看待生鮮超市貨架廠家直銷的價(jià)格不一現(xiàn)象

  現(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)水平普遍提高了很多，開(kāi)始追求更好更精致的生活，主要體現(xiàn)在衣食住行上面，都是有了比之前更加高層次的需求。于是超市在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生的便是各種類型的生鮮超市貨架廠家直銷了。生鮮貨架的作用不要小看它，超市不同于普通的大賣場(chǎng)或者社區(qū)超市，無(wú)論是從商品定位還是店鋪形象來(lái)說(shuō)超市走的都是路線，所有的生鮮貨架不管是在選擇上還是在擺放上面都是很有講究的，而且一般生鮮貨架的價(jià)格是比較貴的，但畢竟質(zhì)量是擺在那里的。

  買一組超市生鮮超市貨架廠家直銷多少錢?市場(chǎng)上超市生鮮貨架供應(yīng)商比較多，各個(gè)廠家的報(bào)價(jià)也不盡相同，價(jià)格上也不會(huì)超過(guò)千元。超市生鮮貨架的擺放對(duì)于商品的銷售來(lái)說(shuō)起著至關(guān)重要的作用，好的布局設(shè)計(jì)就能從一定程度上幫助店鋪提升整體營(yíng)業(yè)額。

  一般的超市生鮮超市貨架廠家直銷供應(yīng)商銷售貨架都是采用整店報(bào)價(jià)的形式，如果大家想要知道很詳細(xì)的報(bào)價(jià)的話，我們可以去實(shí)地進(jìn)行考察然后知道不同廠家的報(bào)價(jià)。

生鮮超市貨架廠家直銷有哪些種類

  生鮮超市貨架廠家直銷款式種類有很多，而且用途廣泛，用戶需要判斷生鮮貨架的形狀，尤其是高度和寬度。生鮮貨架的高度一般應(yīng)根據(jù)具體情況而定，貨架高度應(yīng)調(diào)整到人體高度，這樣有利于方便顧客對(duì)貨物的選擇，生鮮貨架高度確定后，可根據(jù)空間的具體情況和運(yùn)輸方式確定貨架的長(zhǎng)度。

  也可以利用黃金分割法，將生鮮超市貨架廠家直銷以適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度和寬度的比例，營(yíng)造出一種理性之美。生鮮貨架上的平面排放也很重要,有多種選擇，包括排隊(duì)式、島式和輻射式，確定如何設(shè)置貨架不同高度和不同的布局。

  注意生鮮貨架的顏色搭配。生鮮貨架的顏色如果以暖色調(diào)為主，可以選英黃色的，像橙色、黃色、暖紅色等，可以烘托出溫馨的氣氛。在生鮮超市貨架廠家直銷上擺放商品的時(shí)候，顏色一致或者相差不大的應(yīng)該擺放在一起，這樣顯得整體協(xié)調(diào)。

  選擇生鮮貨架廠家的產(chǎn)品要考慮實(shí)用性和展現(xiàn)效果，生鮮貨架目前主要選擇鋼木結(jié)合材質(zhì)的貨架，這種貨架時(shí)尚、承重能力強(qiáng)，展現(xiàn)效果好，這樣的結(jié)合材質(zhì)，使用年限也會(huì)比較長(zhǎng)，相對(duì)于純木質(zhì)的材料，比較好保養(yǎng)一點(diǎn)。在擺放的時(shí)候，要注意生鮮貨架整體布局。不同的產(chǎn)品應(yīng)該設(shè)立不同的區(qū)域，使消費(fèi)者更好的挑選產(chǎn)品。