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我們都知道,早期人們都是用手工制作涼皮的,那為什么他們都轉(zhuǎn)變用涼皮機制作涼皮了呢?然而,許多地方的涼爽皮膚仍然是手工生產(chǎn)的,也就是說,它需要勞動力,并且不能節(jié)省能源。在這個科技發(fā)展不斷變化的時代,專門研究生產(chǎn)涼皮機的廠家,把水加熱粉皮機廠家技術(shù)帶入到我們生活當中,讓涼皮機可以更好的生產(chǎn)涼皮,并且可以解決之前手工制作涼皮的所有問題,涼皮機生產(chǎn)涼皮比手工制作輕松很多,而且口感和手工制作一樣好吃。涼皮機脫穎而出,成為行業(yè)里頗具影響力和市場地位的機械設(shè)備,在科技發(fā)展未來的道路上,涼皮機將會帶領(lǐng)我們越走越遠,科技的發(fā)展將越來越強大!
全自動涼皮機是以白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場需求加入些豆類面),出機即熟。具有自動控溫、噪音ji小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點,自動化程度高,操作簡單。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調(diào)料即為涼皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。以白面、淀粉為主要原料,生產(chǎn)出的涼皮、面皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌,也可下湯、炒、燒均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可。
與傳統(tǒng)機型相比,涼皮機的使用方法具有以下優(yōu)點:
1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產(chǎn)量大大提高。
3、出口處增加不銹鋼托盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,但提高了設(shè)備的使用性能,消除了噪音,延長了使用壽命。
產(chǎn)品特點與安全操作:
1、全自動涼皮機開機前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。
2、和面,需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿,過濾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時間不超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,該機洗50市斤面粉,約45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。
多彩涼皮是在制作涼皮的面漿中加入用各種蔬菜制作成的蔬菜汁,使用多彩自動面皮機進行加工,制作出各種蔬菜顏色的蔬菜涼皮。該機器不使用任何添加劑和色素,就可以生產(chǎn)出即筋道又柔軟的各色蔬菜營養(yǎng)涼皮。同時還可以生產(chǎn)蒸涼皮,搟面皮、大米涼皮、蔬菜涼皮和雜糧涼皮。因此,投資于涼爽的皮膚加工和生產(chǎn)具有良好口感的涼爽皮膚是一個沒有風險和巨大發(fā)展空間的項目。多彩自動涼皮機是采用自動溫度控制和自動刷油,自動切條,自動接皮的一種新型涼皮機械,大大的減少了人工勞動強度,一個人可以操作2-3臺機器,大大地節(jié)省了人力資源。